那就是苏格拉底的故事，这个故事说：一天，苏格拉底带领几个弟子来到一块麦地边。那正是麦子大熟的季节。地里满是沉甸甸的麦穗。苏格拉底对弟子们说：“你们去麦地里摘一个最大的麦穗，只许进不许退，我在麦地的尽头等你们。”

弟子们听懂了老师的要求后，就走进了麦地。

地里到处都是大麦穗，哪一个才是最大的呢？弟子们埋头向前走。看看这一株，摇了摇头；看看那一株，又摇了摇头。他们总认为最大的那一穗还在前面呢。虽然，弟子们也试着摘了几穗，但并不满意，便随手扔掉了。他们总以为机会还很多，完全没有必要过早地定夺。

弟子们一边低着头往前走，一边用心地挑挑拣拣，经过了很长一段时间。

突然，大家听到了苏格拉底苍老的如同洪钟一般的声音：“你们已经到头了。”这时，两手空空的弟子们才如梦初醒，他们回头望了望麦垄，无数株小麦摇晃着脑袋，似乎在嘲笑他们。

苏格拉底对弟子们说：“这块麦地里肯定有一穗是最大的，但你们未必能碰见它；即使碰见了，也未必能作出准确的判断。因此最大的一穗就是你们刚刚摘下的。”

苏格拉底的弟子们听了老师的话，悟出了这样一个道理：人的一生仿佛也在麦地中行走，也在寻找那最大的一穗。有的人见到了颗粒饱满的“麦穗”，就不失时机地摘下它；有的人则东张西望，一再地错失良机。当然，追求最大是应该的，但把眼前的一穗拿在手中，这才是实实在在的。

想到这里，林苗走了两步，弯腰拔了几棵自己认为最好的小白菜，便返回到了比赛场上。

只见范二爷已经将小白菜清洗好了，一片片绿油油的叶子，正放在筲箕里滴着水。

林苗也走到自己的灶眼边，她刚想将手中的小白菜清洗一下，鼻子里却传来了一股生涩的味道。她心里咦了一声，眼神不由自主地望向了那桶水。林苗拿起一个小碗，从桶中舀了一些，放在鼻子下轻轻闻了闻，随即，又浅尝了一口。她轻轻皱了皱眉，问刘万福掌柜“刘掌柜，请问这桶水可以换一换吗？”

“换？”刘万福诧异地看着林苗，随即摇了摇头“本环节的所有食材都是一模一样的，不能更换。你们三位主厨所使用的水，都是从同一个大桶里分出来的。要是给你一个人换，那对另外两位主厨来说，可就不公平啦。”

林苗听他这么说，心下了然，原来这也是设置的考验环节。她轻轻皱起了眉头，这水里有一股土味，虽说非常淡，不仔细品尝是尝不出来的。可是如果用这种水来清洗小白菜，势必会影响菜的口感。

林苗轻咬下唇，紧锁眉头，心中在激烈地思考解决的办法。

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这一章写的有点不顺，各位小主将就看哈，我想这应该是传说中的卡文吧。

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