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第263章 正宗叫化鸡

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江边用矿泉水瓶子装了一瓶提前配制好的配料,里面也加了盐,烤得差不多的时候,往麋鹿肉上涂一点就可以了。

“行,没问题。要知道,除了你如萱姐,这里可都是厨师。你快点将叫化鸡弄好,赶紧过来吃点吧。”萧雅琳笑道。

江边走过去,将用粘土均匀的涂布在野鸡身上,裹了厚厚的几层。然后放进火堆里。用红通通的火子将野鸡盖了起来。两只野鸡,江边只用了十分钟不到就完成整个过程。

江边弄好了这一切,才走了过去。

“来,弟弟,姐这里给你烤了几串,你先吃一点。我刚才可吃了不少了。”江边一过来,萧雅琳立即递上来五串已经烤好的芬芳四溢的麋鹿肉。

江边自然知道十分钟不可能烤出太多的羊肉串,毕竟这里的条件过于简单,不像那些专门搞烧烤的摊子,有很方便的铁架子,可以几串同时开工。

江边只接过其中的一串,“好好,我先尝一根。姐姐你也吃吧。”

“如萱,你看雅琳姐多温柔体贴,你可要多学学。你手上那根,给我尝尝看?”严垣伸手过去抓柳如萱好容易才烤熟的一串麋鹿肉。

“你想得美。你搞清楚,这里就我一人不是厨师。你一个厨师,也好意思向我要现成的。真是不像话。再说了,江边可是雅琳的弟弟,你是我什么人啊?哼。”柳如萱飞快的闪开,然后麻利的将麋鹿肉放进口中,红唇白齿轻轻的在麋鹿肉上面咬了一口。

“你不是我婆娘么?咱们可是比亲兄妹还要亲。”严垣口花花地说道。

柳如萱哼了一声,“告诉你,姓严的坏蛋,你要是表现这么不好,本小姐随时都可能开掉你。这个世界上,像江边那样的好男人不多,但是像你严垣这样有两条腿的可是满大街都是。本小姐可不一定要吊死在你这一棵歪脖子树上。”

江边与萧雅琳在一边听得乐开了花。

柳如萱与严垣真是冤家,两个人到了一块,就吵个不停,但是谁都可以听出,他们两个人之间的甜蜜。

麋鹿肉肉质细腻,味道怡人,烤出来之后,涂了江边准备的配料,味道更加鲜美。江边很久没吃这东西了,今天吃起来,只觉得香气盈嘴。

“姐姐,你的手艺真是不错。这是我吃到的最美味的麋鹿肉。”江边赞叹道。

“贫嘴。分明是这麋鹿肉本身就非常好吃,然后你的这配料也很独特,烤的功夫只占其中很小的一部分。”萧雅琳用手指在江边额头上点了一下,没想到这手指上却带着些许麋鹿肉中烤出的油汁,直接印在了江边的额头上。

“是真的好吃嘛。”江边说道。

“是么?我也来尝尝雅琳的手艺。”严垣大咧咧咧的走了过来,伸手要到萧雅琳手上去拿。

江边却不干了,“严哥。你也太不像话了。你可也是学过厨艺的。要吃自己烤去。这里可是我跟我姐姐的。”

“呵呵,我就尝一根。兄弟,你也知道哥哥也就是半罐水,手艺不行,不然的话,没遇到你的时候,饭店怎么会开得关了门?就是我的手艺太差。”严垣一副乞求的眼神。

“吃吧,吃吧。我再多烤一点。”萧雅琳笑道。

“不行,你最多只能吃一根。我们都还没尝几根呢!”江边说道。

“小气。”严垣从萧雅琳手里拿过一根,又趁江边不注意,另一只手又抢了一根,拿着就往柳如萱身边跑。

“婆娘婆娘,为夫冒着生命危险,给你弄来了最美味的麋鹿肉。”严垣将其中的一根烤麋鹿肉递给柳如萱。

柳如萱笑道,“见者有份,见者有份。”两个人嘻嘻笑个不停。

“真是,不是一家人不进一家们。姐姐,你看严垣跟如萱姐还真是般配。”江边说道。

“江边,其实我觉得你跟雅琳姐也是很般配的。你看你们都有一手好厨艺,两个人都是擅长做鱼味的。将来你们一个钓鱼,一个开鱼味馆,简直就是生产流水线。”柳如萱笑道。

江边却没有接话,萧雅琳抬头看了江边一眼,江边神色如旧,萧雅琳心中怅然,江边静静的品味着麋鹿肉,也抬头看了萧雅琳一眼。萧雅琳那一抹黯然的神色,全然落在了江边的眼中。

江边正要开口,萧雅琳却抢先说道,“瞎说,江边可是我的弟弟。我是将他当成我亲弟弟的。”

江边看着萧雅琳,神色有些复杂。

“傻乎乎地看着姐姐干嘛。赶紧烤肉吃啊。难道你还真是指望着姐姐给你烤给你吃现成的啊?”萧雅琳神情自若的说道。

几个人在饥寒交迫之中,食量发挥到一个极限,两三斤重的麋鹿肉,没过多久,竟然所剩不多。甚至严垣还眼巴巴地盯着江边正在倒弄的叫化鸡。

“兄弟,能吃了么?”严垣焦急的问道。

江边点点头,“嗯,当然。”

江边将泥土敲开,泥土脆生生地掉落了下来。里面是干净净地没有一点毛发的野鸡肉。倒弄野鸡的时候,里面的一切都没有去掉,这个时候,江边再用刀子将野鸡破开,将内脏逃出来直接扔掉。不过整个过程,江边小心翼翼地,没有将内部弄脏一丁点。

这个时候,野鸡肉其实还是很烫手,不过江边的自从修炼之后,这身体对于冷热的承受能力有了非常大的提高。这么烫的野鸡肉,他拿着手里,像个没事人一般。

江边接着将调料均匀的洒在野鸡肉上,很有意思的是,这些调料没有一丁点滴落下来。野鸡肉像海绵一般,将洒在野鸡肉上的调料液汁吸收得干干净净。

“现在,我正式宣布,正宗叫化鸡品尝大会正式开始。”江边笑道。

这腔调,江边在钓鱼大赛上听了一遍又一遍。

严垣连忙过来,直接用手撕下一只野鸡腿,直接送到口中,然后狼吞虎咽了起来。

“严垣,你前世饿死鬼啊?一点吃相都没有。味道怎么样啊?”柳如萱前面吃了不少麋鹿肉,现在肚子有些饱了,虽然很想尝一尝这叫化鸡的味道,但是看着自己的微微凸起了小肚子,柳如萱皱了皱眉头。

“一般一般。”严垣说是一般,但是吃相更是难看了。

柳如萱终于来了兴趣,“哼,你这个家伙从来就没一句真话,还是我自己来尝尝看。”

“啊!”

柳如萱才尝了一小口,便大叫了一声。

“咋了,丫头,咬到舌头了?”萧雅琳问道。

“不是,是太好吃了。不愧是正宗的叫化鸡。早知道就不应该吃那么多的麋鹿肉。害得我现在根本吃不下。严垣,你少吃点,小心吃成胖子。”柳如萱说道。

“婆娘,你放心,为夫再怎么吃,也吃不胖。”严垣口里塞满了野鸡肉,含糊不清地说道。

江边扯下来一整个翅膀递给萧雅琳,“姐姐,你也尝尝这野鸡的味道。”

“弟弟,弄的新花样,哪里还会有问题。肯定很好吃了。”萧雅琳接过野鸡翅膀,银牙在上面小心地咬了一口,细细地品味了一下。

“真是不错。正宗叫化鸡之名当之无愧。首先这粘土选得好,将野鸡烤熟之后,将野鸡毛脱得很干净。而且,这粘土之中还带着一股独特的味道,配合野鸡的味道,非常的独到。另外找烧烤的时间,也是刚刚好。保持了野鸡原有的体内水分。另外也将野鸡的香味尽数包裹在鸡肉里。最后,便是这配料,这配料跟刚才的配料又略有不同,但是这个差异,正好非常完美的配合叫化鸡的味道。”萧雅琳对江边做出的叫化鸡进行高度的评价

(未完待续)

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