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暑假在这些惊心动魄中缓缓揭过去了,新学期挟着清新的朝气扑面而来。
只是在这个学期,宋晏没有向往日一样迅速搬到学校,而是选择暂且住在家里。
现在宋家一片愁云惨淡,宋朵出了院已经能去学校上课了,只是受到很大刺激,加上她敏感的感觉到了母亲的怪责之意,越发寡言。
宋海由于吸入性肺炎、急性呼吸窘迫综合征和脑水肿,身体到现在还不是很好。虽然大部分时候意识是清醒的,但家人已经能明显觉察出他行为的异常。
头痛、睡眠障碍,记忆力下降,性子也越发暴躁容易动怒,宋晏偶尔能见到他丢开宋朵送去的书,拼命捶着自己的头……以前那个聪明乖巧的孩子,似乎就像是一个假象,再也回不来了。
而宋佩婷自从受了那个巴掌后,一气之下投奔程泽芳去了,多少日都没有回来。孔珍华被宋海的情况折磨的焦头烂额,一时之间也分不出精力去安慰。只隐隐知道孙女是和继母闹了矛盾,心里对倪蔚蓝越发的不喜。
只是现在她不知道,日后她想起这次的不闻不问,是多么捶胸顿足,痛悔不已……
刚开学,课程很轻松,宋晏可以早早就回家。
厨房里,李嫂笑眯眯择菜切肉,给她打着下手。
宋晏先取出新鲜的被李嫂预先处理好的猪排,切成大片。
熟练的将切好的猪排划上十字花刀,加盐、酱油、白糖、黑胡椒拌匀,最后放在盘子里,淋上香油腌渍。
豌豆淀粉已经被李嫂浸泡好了,宋晏直接拿过来取用。清水放入锅中大火烧开,将浸泡好的豌豆淀粉倒进去慢慢搅拌。稍微过一会儿就换成小火。手里搅拌速度也开始加快,直至淀粉水出现糊化。
顺时针继续搅拌,锅里的白色糊糊渐渐淡了颜色,越发透明,也越发粘稠……宋晏试了试粘稠程度,将煮好的粉糊倒入准备好的长方体容器中,放入冷水中降温。
李嫂看着宋晏熟练的在厨下忙前忙后,几道菜同时进行,却有条不紊,不见丝毫忙乱。不由感叹,“小姐这么好的手艺,之后嫁了人。婆家不知道多喜欢喏。”
现在女孩子哦,一个个的只顾着往外窜,满世界飞接受各种稀奇古怪的教育,十指不沾阳春水,还以不会做饭为娇贵。为有福气……她一把年纪看得多了,十分不以为然。
有钱了不起哦,做饭请大厨师,家务买菜打扫请佣人,照顾父母公婆有保姆,接送孩子有秘书和司机……在家里有她没她都一样。丈夫孩子都认为她可有可无,那才是一个女人真正的悲哀。
就像是二小姐宋佩婷,从小到大学那么多东西。为的不过是找一个上等人做丈夫,生下儿子做继承人,收拾收拾外头的野花莺燕,再拉拢拉拢娘家和夫家的关系,自己就可以做个整天无所事事的阔太。至多在慈善基金会挂个职。
哪里得有三小姐这样的可人疼,除了那些要靠妻子打拼的软脚虾。男人们中意的还是老祖宗那会儿就喜欢说道的贤妻良母……李嫂感觉到手下的粉糊已经不烫了,便盖上盖子放进冰箱冷藏,嘴里笑着,“今儿小姐亲自下厨,先生肯定要多吃几碗!”
宋晏正在给泡好的紫晶藻控水分,闻言回头一笑,“做的不好吃,恐怕爸爸也不会买账吧。不过我有信心,一定让爸爸食欲大开。”
宋立业这次受到的打击不可谓不大,事发后再也没去公司,整个人都浑浑噩噩没有精神气,送上去的东西也动不了几筷子,宋晏无奈只好自己亲自动手了。
刀工是她一直苦练的,切起彩椒黄瓜来毫不费力,一根根细丝匀称又美观,跟发好的紫晶藻差不多粗细。香油、生抽、醋、少许白糖、胡椒粉、蒜末调成汁拌进去,很容易入味。宋晏很喜欢这种调味游戏,现代有足够丰富的调料,可以搭配出更好的口感。
算算时间猪排也腌渍好了,取出来用烧烤夹放在木炭小炉上,烤至两面焦黄,吱吱冒油,再放到一边控干余油,装饰进盘。
凉粉从冰箱中取出梭丝,用蒜泥、生抽、麻油、盐、糖、醋、芝麻、辣椒油拌匀,用榨菜丁和香菜点缀,一股酸辣清爽之气直冲心头,令人垂涎欲滴。
不知什么时候,宋侑已经从客厅里窜进了厨房,盯着茶盘里的一碗二碟不肯动,眼里亮晶晶的,“姐……我也饿了……姐,姐。”