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第33章 杀猪菜

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“好了,都去洗手,准备吃饭。”陈氏对着院子里的几个馋猫说道。正好文翰和文成也回来了,就让他们也都赶紧的洗洗手,大家一起吃饭。

静涵他们帮着放好了桌子,摆上碗筷。陈氏掀开炖着酸菜的锅,把切成小段的血肠倒了进去,然后就赶紧的往外盛菜。这血肠本来就是熟的,轻轻一热就行,要不就会老了不好吃的。陈氏盛了两小盆的酸菜,菜里面漂着一片片的肉还有血肠,往桌子上一放,香气就扑进了鼻子。

薛氏也把烀好的肉也切了端上来,另外弄了两碗蒜酱,吃的时候蘸这蒜酱就行。“好了,都赶紧吃吧,今天让你们可劲的吃。”

大家全都坐下来吃饭,孩子们自然是奔着肉使劲了,还好几个孩子还挺文明的,没有争着抢着的吃肉。文翰给弟弟妹妹们挨个的夹了些肉,另外也拿碗来帮着盛了酸菜和血肠。这酸菜里面是有汤的,那汤里有大骨头的精华,所以味道很好,静涵他们自然是不会浪费了。吃着酸菜和肉,喝着酸菜汤,,没多会儿肚子就吃得溜圆了。“爷,奶,爹娘,林叔叔,你们慢慢吃,我吃饱了。”静涵摸着自己滚圆的小肚子,离开了饭桌,不能再呆在这了,要不然还想吃。

文宣和文昌也都离开了桌子,一个个的摸着肚子,脸上露出了满足的笑容。

陈氏看他们的样子,赶紧嘱咐了几句,“先别躺着,当心积食。静涵啊,秋天你们不是弄了些山里红吗?拿出来煮点水喝,解解油腻,要不然小心挂不住油水。”常年很少吃油水大的东西,冷不丁吃一次,容易闹肚子的。

静涵也明白,回屋里找出来秋天弄的山里红,抓了一大把,放到一个瓦罐中炖在了炉子上。没多会儿,水开了,再煮一会儿,就端下来放凉,静涵往里面放了些蜂蜜。这蜂蜜是前阵子志新上山弄回来的。这里一般都是在冬天上山去弄回来蜂窝,然后上锅蒸出蜂蜜来。

“来,喝点山里红水,我在里面放了蜂蜜的,味道很好。”静涵端着水进了大哥他们的屋子,正好文翰几个在看书呢。静涵拿出碗来,每个人倒了一碗。红红的汤水,看着就有食欲。文翰他们都端起碗来喝着。

“二姐,你这水煮的不错,酸酸甜甜的,好喝。”文宣捧着碗一边喝一边说着。

“好喝就多喝点。”静涵说着就出去了。她刚才给静雅和自己留了两碗,剩下的都端到这边来了。回到自己的屋里,静雅拿着针线还要绣花,静涵不让,“姐,你不能总这么样,这灯太暗了,当心伤了眼睛。”

静雅放下手里的针线,“就是闲着难受,手上得有点活才行。听你的,不绣了。”静雅端起碗来,喝了一口。“哎呀,还真不错呢,好喝。”女孩子一般都喜欢这种酸酸甜甜的味道,静雅自然是也不例外,捧着碗多喝了两口。

“姐,这东西咱家有的是,爱喝就经常煮点,这东西对消化好。今年光顾着弄松籽什么的了,倒是忘了摘点山葡萄什么的,要不然熬了山葡萄糕,放到这里就更好了。”静涵也捧着碗,小口的喝着水。

“你已经够能干的了,这一秋天,把你都晒黑了。好不容易这阵子看着白了些,以后可不能这样,你是女孩,晒伤了以后可怎么办啊?”静雅其实挺佩服妹妹的,整天的上山下河,也不见她喊累,这一秋天往家里弄了不少的东西。

静涵听了姐姐的话,就笑了。“姐,我还小呢,等大了再注意就赶趟。咱家大哥和文成哥哥都去学堂念书,文宣和文昌又小,总得有人领着干才行啊?你看今年,咱们捡了那么些的橡子,这猪吃了,可不是长得快多了?明年咱们还得多捡些回来,一头猪就能卖上四两多银子呢,这要是多养上几头,就都能想今年似的,除了卖还能留下吃的。多好啊。再说咱们弄的那些松籽核桃啥的,不也是卖了钱做衣服了吗?新衣服穿着多好啊,又好看又暖和。我喜欢干活,要是干活能换回来好日子,多干点又能咋样?”静涵觉得现在已经比她刚来的时候强一些了,要知道,刚来的时候,家里哪能见到多少肉星啊?当然这不光是她的功劳,可是她依旧高兴。

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