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第19章 火锅

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疹子的事情还没过去多久,尚食局众人想想那么大阵仗的责罚就心有余悸。眼下听说皇帝受伤了,更是格外紧张。

邹尚食和四位司膳出现在膳间的频率明显多了,四处巡着看众人做事。瞧见不熟练的索性亲手接过来做,总之不能出半点岔子。

半夜起来当值的到了中午便可回房歇下。算来其实和从早当值到晚的时间差不多,可这一上午紧张下来,到中午离开膳间时感觉好像过了好几百年似的。

真可怕!

雪梨情不自禁地为皇帝祈祷起来。祈祷不管他伤了哪里、有多重,都赶紧痊愈吧!千万别拖得太久,拖得久了尚食局出小岔子的可能更大了!

当晚,整个尚食局炸锅了。

御前来传了口谕,说今晚皇帝召七王一起用膳,要吃火锅。

早上说要忌荤腥,晚上说要吃火锅。

邹尚食脸色铁青,和来传话的御前宫人磨了半天,先是委婉地表示“为陛下圣体安康,能不能不吃火锅”。

来传话的宦官叫徐世水,瞧着年轻,却是气势十足,眼皮一翻:“女官别为难小的,小的就是来传个话。陛下点了名要这个,女官让小的怎么拦着?”

邹尚食死了劝回去的心,静一静神,又道:“那若是只上素的……”

徐世水一斜她:“您听说过吃火锅只吃素的吗?”

离得近的宫人们都禁不住一哆嗦,眼巴巴地看向邹尚食,盼着她把这事兜住。

眼下对邹尚食而言,能做的就只剩给尚食局求个免死金牌了。

话里旁敲侧击地绕着探徐世水的口风,她就想探出一句“万一出了事,不怪尚食局”来——虽然他一个小宦官说这话也不管用吧,但只要他敢说,至少意味着皇帝、或者大监陈冀江有过这样的意思。顶不济了,逼得他一时失言在这放了话,到时候陈冀江也多少得为她们兜着点。

谁让他是陈冀江的徒弟呢?

可御前的人都是人精,徐世水心里头明白邹尚食想听什么,任她说破天也不松口。如此耗了将近一刻,他一揖:“女官您赶紧准备着吧,免得到时候呈不上去。”

话音一落,人就走了。

一群尚食局宫女在身后把他骂了八百遍!

仍在当值的宫女们洗着菜、调着酱、备着锅底,一个个都愁眉苦脸得跟在上刑一样。

鲤鱼要取腹上最精最嫩的肉剖片,收拾着鱼的宫女切着切着都想给眼前的死鱼跪下了:您可别让陛下出什么事啊!

一乍长的鲜虾要剥皮去头后再上,剥虾的宫女悄悄藏了几个虾头,琢磨着回房上三炷香给供上,祝它们来世投个好人家,至于这辈子……死都死了,千万别折腾陛下!

这些鲜鱼鲜虾都是提前一点备好再拿冰镇上保鲜,牛羊肉因要片成极纤薄的肉卷,便要在呈膳前一刻再片,放的久了卷就塌了。

但几个一会儿要负责片肉的宫娥已是挪不开眼地盯着眼前的肉块,一个个咬牙切齿的,简直希望自己能有点神力,看看牛羊肉里到底有什么东西会影响伤口愈合,把它摘出来!

压抑在尚食局里一点点蔓延着,很快就连不当值的宫女们也听说了。十几个姑娘原是聚在院子里抄写菜谱呢,听新来的小少使语调夸张地说完这事之后,齐刷刷地目瞪口呆。

胆子最小的白霁明显打了个寒噤,开口时说话都不利落了:“这这……万一、万一陛下吃坏了,我们岂不是……”

她已然双目一红。蒋玉瑶在旁见了,直嫌她这样在新人面前丢人,厌恶地皱眉:“哭什么哭,有本事你求陛下去?”

苏子娴和蒋玉瑶互看不顺眼久了,听言立刻要开口呛她。但还没骂出来,就来了位典记女官。

大致点了一遍院里现有的人数,典记女官松了口气:“你们几个一会儿帮着呈膳去。”

众人:“……”

重新梳妆后回到膳间,底汤、蘸料和大部分菜品皆已备好,牛羊肉也再片着了。

一群被叫来传膳的恭使们颇是幽怨,这原该是中使少使的活,怎么她们晋到恭使还要来做这个?

有人大着胆子去向女史询问,得到的答复是:怕刚进宫的小丫头手生出岔子,现在犯不得错。

这一趟足足差出去三十多人。

走在最前面的四人每人端着一只铜锅,是四样不同的底汤:清汤、辣汤、骨汤、菌汤。

紧随其后的两人每人手上都是一只两尺长的大檀木碟子,里面呈着若干小碗小蝶,是各样酱料。

再往后的宫女手里就都是一个檀木盘里呈三碟菜了。雪梨手中的三样是粉丝、生菜、鱼丸。

粉丝生菜都不要紧,雪梨一路都在死盯着那碟白净的鱼丸,目光森冷地跟每颗鱼丸都念叨了一遍:别让陛下吃到你!

踏着夜色,一众宫娥到了紫宸殿前。

捧着小炉的四个宦官先进了殿,而后端着底汤和蘸料的宫女呈了进去,其他人仍暂且在外候着。

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