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第173章、酿酒风波

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“说不定还会被指定为贡酒哦。”顾安年笑得越发温柔。

“哇啊!”苏荷欢呼一声,激动地捧脸,“我终于明白午盛为什么这么坚持了!实在是太有远见了!”午盛果然是神队友!

顾安年挑眉,唇角弧度更大,依旧是温柔得能滴出水来的强调,拖长声音道:“所以——”

苏荷兴奋地没边,一边乐呵,一边下意识地重复她的话:“所以?”

顾安年双眼完成了一道月牙,温柔笑道:“所以——以后我从你们酒厂拿酒的时候,你要给我算便宜一点哦。”

“嘎?!”苏荷的笑一下僵在了脸上。

顾安年无辜地眨眨眼:“我帮你找了酒曲啊,难道你不应该感谢我?”

“额……”苏荷抽了抽嘴角,默默祈祷逸亲王府的酒窖没有酒曲。

顾安年看穿了她的想法,轻柔笑道:“放心,王府的酒窖里有酒曲。”

苏荷头痛扶额,心道听你这样说,我更加不放心了。她现在反悔说不用王府的酒曲还来得及么?

这个念头刚一冒出来,她就听到顾安年道:“来不及了哦。”

“为什么?”下意识的脱口问道。

顾安年指了指她身后,没有开口,她回头一看,便见青莲端着一个托盘,欢欢喜喜地往这边走,一看那神色,就知道是完成了任务。

苏荷欲哭无泪,再次认栽。

虽然省了一趟跑路的功夫,但却被坑了一笔大的,苏荷整个人都怏了半截。

拿着酒曲回到空间里,等到午盛提着新摘好的桑葚回来,苏荷把被坑的事情告诉了她,午盛只是同情地拍拍她的肩膀,给了她一句话:“节哀顺变。”苏荷差点泪奔。

把材料和工具都准备妥当,两人开始正式酿酒。

苏荷负责把昨天洗好晾干的桑葚一把一把放进洗干净的陶盆里,午盛就负责把放进陶盆里的桑葚用木舂捣碎,为了保证所有的桑葚都能被捣碎,两人耐心地反复槌捣,直到再也找不到完成的桑葚囊包,才停下来。

两篮子桑葚全部捣碎后,渣汁一起装进酒缸里,然后按照2:4:1的比例加入水和白糖,搅拌均匀,接着将酒曲碾成粉末,撒进酒缸,再次搅拌均匀,之后就是发酵。

“我没记错的话,最好是发酵三天,不过这说的是正常情况下,空间里就不知道需要多久了,然后发酵期间要每天搅拌两三次,接下来就是把渣滓过滤分离……”午盛拿着写好的步骤,一边把酒缸封口,一边思索接下来要怎么做。

“过滤之后酒就做好了吗?”苏荷非常兴奋,恨不得下一刻酒就能酿好。

午盛摇摇头,道:“我记得分离后还有一个倒缸的步骤,这个我不懂,不如你出去找会酿酒的师傅问问?”她转头望向苏荷。

“这个没问题,包在我身上!”苏荷拍胸脯保证,知道了桑葚酒的好处后,她积极性大增,别说只是找人请教这种小事,就是更难办的大事,她也愿意做。

鉴于空间里的发酵速度会比在外面快很多,苏荷不敢耽搁,和午盛一起把酿桑葚酒的酒缸搬到地窖后,就出了空间想办法。

这一次,苏荷没有再找顾安年帮忙,而是扮成男子去了白鹤楼。她倒不是担心会再次被顾安年坑,只是单纯地觉得万宝财在这方面人脉要广一些,毕竟顾安年不是正经的生意人。

再过两天就是庆典了,为了给紫珀造势,万宝财这几日一直忙着走访和邀请京中各大勋贵世家,以及富豪之家出席庆典,是以这几日要见他一面很难。

苏荷就撞了一个空,不过她也没有白跑一趟,白鹤楼的掌柜替她找来了鹿鸣,让鹿鸣帮着她解决问题。

楚倾是个做事很有分寸,而且十分细致周到,他既然要办酒厂,那么一切细节他就都会安排妥当。

他虽然说了建好酒厂后,要让苏荷来管理指导工人们酿酒,但实际上,他并不是那么放心。

他很清楚苏荷酿酒的水平,说白了,苏荷的本事就是空间的加成,以及酒方子的新奇,除此之外,她本身是没有一点真才实学的。所以他早就嘱咐了万宝财,让他找几个在酿酒方面很有心得的老师傅,用来教苏荷酿酒,也方便苏荷遇到问题后请教,毕竟有些技术方面的问题,是空间解决不了的,而且这几个师傅日后请到酒厂里,也能协助她指导监督工人们酿酒,还能跟她一起研发新酒方,可以说是不可或缺的。

楚倾的做法是很有先见之明的,这不,请来的师傅就派上用场了。

鹿鸣一听苏荷是要找人请教酿酒方面的问题,立即就把她带到了万宝财请来的几个老师傅那里,并告诉她这是专门为她请来的师傅,让她尽情地请教。

苏荷望着眼前这几个或严肃,或和蔼的老人,突然有种大难临头的感觉。

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