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第四十一章 口水鸡

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正在思念佳人的王子涵不由自主的打了个喷嚏,二子体贴的说:“公子定是着凉了,回家后叫厨房给您煮碗姜汤就好了。”纳闷的看了看天,这么热的天不该伤风啊。

嘿,主子的事情岂是他这个下人该管的?好好照顾好主子就行了,看着王子涵不言语自己也就噤声了。

深深的叹了口气,王子涵也转身走了。

等陈家一行人走到村口的时候,已经有不少的村民知道了事情的起因,纷纷向他们道贺,上了年纪的老人还说,听见知府说明天可以审理以前的案子。

在里正手里吃过亏的人都结伴去城里了,不说别的,只说被他糟蹋过的女子,她们的家人可不会轻饶了他的。

哈哈,估计这么一连串的事情下来流放都是轻的,想想以后没有周家那作威作福的一家人,村里可要安静多了。

所以个个都是笑容满面,早就听说他们回来的其余陈家人,在他们刚进村的时候,就有好几个小孩去他们家报信去了,等走到老宅门口的时候,一大家子人都呼啦呼来出来迎接了。

“老三,你没事吧。”陈家大伯使劲拍了陈田发一下,虽然看着力道挺大,但是陈田发知道他大哥根本就没用多大的劲。

“看你,小叔子刚回来你就打他,小心一会喜妹对你不客气。”何氏假装生气的训斥他,边训斥边呶呶嘴让他看喜妹心疼的小模样。

“哈哈,你呀。”薛氏也点了点喜妹的鼻子,“饿了吧。知道你们今天回来,咱们呐买了一大堆的东西等着你娘去弄呢。”

赵氏也一笑,“好啊,让他们爷们在这说吧,咱们做饭去。”跟着几个妯娌往厨房去了。

屋里陈家老爷子也正被陈李氏扶着,要往门外走呢,陈田发率先进屋,‘咚’的一声就给他们跪下了,“爹,娘,是孩子不孝,让你们担心了。”

陈李氏笑着抹着眼泪,“回来就好,回来就好。”陈老爷子一本正经的说她,“看你,碰上点事就哭哭啼啼的,尽让孩子们看笑话。”陈李氏噗嗤一笑。

“是啊,不知道是谁昨晚翻了一宿,不停的跟我说‘哎呀,你说老三可怎么办啊’直直唠叨了一晚?”

看见老妻不客气的拆穿自己,只好悻悻一笑,任孩子们笑话去了。

厨房里,喜妹看着大家忙得手忙脚乱,又看着盆子里处理好的鸡,灵机一动,抱住她大娘的腿喊着“大娘,大娘,我要吃口水鸡。”

“口水鸡?那是什么东西,沾上口水的鸡还能吃吗?哎呀喜妹乖,一会大娘给你炖鸡腿吃啊。”何氏哄着喜妹说。

“不要,我就要吃口水鸡,大娘不答应,我,我就哭给你看。”小手叉腰,威胁道。

何氏怎么舍得她掉眼泪,无奈的说:“好吧,听你的,不过做砸了你今天可没有鸡腿吃了?”

“知道了,知道了,我在张家见伯伯们做了,好吃极了,一会做成了首先给大娘吃。”某人又在给人灌迷魂药了。

“好,好,听你的。”何氏一想,张家是大户人家,既然喜妹在里面看过人家吃就一定能吃,嗨,即使不能吃又能怎么办?看着小丫头在她跟前闹?心还不得疼死啊。

啧啧,看看这一群疼犊子的女人。

“大娘,咱们先把鸡的爪子,头,屁股,脖子切掉。”小姑娘刚开口,何氏就说:“干嘛切掉啊,你哥不是爱吃鸡屁股吗?”

碰上这么不配合的‘下手’只好使出撒娇神器,“哎呀,你就听我的嘛。”心里年龄已经二十好几的某人丝毫不脸红。

“知道了,知道了,切了,再干嘛小祖宗?”喜妹笑笑,“把它扔进滚水里氽去血沫,再洗干净鸡肉。”

看着何氏一一照办,又开口,“捞起它,用清水反复冲洗干净。再把整只鸡放入烧沸的水中,煮上一刻钟,关火后加盖焖一刻钟,然后迅速放入冰水中冰镇一刻钟。”

“这么麻烦?”何氏心想,但是都做到这一步了还能反悔不成,只好压下心中的后悔继续做下去。

“把花椒末倒进辣椒油里,对就这样。”此时何氏也有点好奇了,加紧了手上的动作。“再把花生碎,白芝麻烘上色。”

“你这个丫头,咱家哪有什么白芝麻。就黑芝麻,用就用,不用拉到。”看着快发飙的样子,赶紧讨好的说:“是,大娘说是什么就是什么,咱就用黑芝麻。”

嗔怪的看了她一眼,“这还差不多。”说完就继续手中的活了,喜妹暗暗松了口气,她这大娘脾气真是,真是,豪爽啊。

“然后?”

“把鸡肉切成这么宽”拿手比划着

“恩,继续。”何氏切完了示意她接着说。

“重头戏来啦,把辣椒油里倒入白糖、芝麻酱、姜末、蒜茸、葱花、白酒、酱油、香醋、熟的黑芝麻,还有还有花生碎倒入,拌匀成调味汁,淋在斩好的鸡条上就好了”“这么简单?”何氏狐疑,“是啊是啊,大娘你尝尝?”拿起筷子拌了拌就要喂何氏。

“我自己来”拿着筷子尝了一口,恩味道真是不错,看不出来小丫头还是有点本事的。

但是,却故意皱起眉头,说道“不好吃。”

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