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第二百八十四章 比赛

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“我去。”赵明达自告奋勇的揽了活:“我去吧!”

柳素娥抬眼看了赵明达一眼,露出了感激的笑容。

赵明达也冲她笑了笑,解释道:“要是都不去,岂不是咱们自动放弃了比赛?”

轮到他们八号的时候,赵明达上场抽了签。

他抽中的是红色,红色正好是第二波要上场的,只是不知队友都有谁。

柳素娥心中也是忐忑,又观察各家。

不过还好,第一波和她同组的,都是些平常名不见经传的小菜馆,并没有满氏,也没有杜家。

杜家和满氏也没有抽在一组。

这样一来,他们第一波算是各干各的,互不相干。

张氏暗暗欢喜,其实她心里就是怕柳素娥会满氏,或者是杜家抽在一起。

他们的实力实在是太强悍,不容小觑。

要是第一波就被刷下来了,多可惜。

还好赵明达手气好,并没有抽到一组,这样她就安心多了。

“菩萨保佑……”张氏双手合十,念了声佛。

柳素娥只能摇头苦笑,小声道:“既然分好组了,那咱们就安心准备比赛吧!”

第一组上场的六家,实力最强劲的就属韩记酒楼的韩家,韩家酒楼的大厨苏有才是有名的徽菜师傅,徽菜十分的出色。

其余五家的实力一般,并不足以成事。

第一场比赛的规则很简单,只要在一刻钟内做出一道简单美味的菜肴就行。

这一道菜自由发挥,食材自选,会有专人送来。

这样一来,也避免了食材被人做手脚这样的弊端,显得更加公平。

锣鼓一响,各家便开始卖力做起了菜。

柳素娥目光一动不动的看着,她得好好的看看各家的实力才行。

果不其然,韩家的大厨,无论从刀工,手法,还有用料都又快又好。

“看他的样子,他应该做的是荠菜圆子”柳素娥看着韩家的大厨,沉吟道:“这道菜虽然很简单,但是做法却不好掌握。若是做好了,会非常的出色。”

荠菜圆子是用荠菜,猪五花肉,荸荠,炒糯米粉,熟火腿肉,虾米和水发香菇做成的。

若是高手做出的,一定是外皮金黄酥脆,而内里馅料则是滋润鲜美,尤其是荠菜,会有一股淡淡清香。

这荠菜园子胃口不好的人吃了最好,容易克化,不容易存食。

是小孩子和老年人的首选。

“看他手法很好。”赵明达低低说了一句:“这一组,他应该能胜出。”

柳素娥点了点头,赞道:“他的团队也不错,很有规矩和秩序。”

她目光一转,看一眼张氏她们,微微笑道:“娘,你们看见了吗?人家怎么做,到时候你们就怎么做,不必怕,知道了吗?”

张氏咽了口唾沫,木木的点了点头。

“可是素娥啊,你想好没有,咱们做什么?”王二姐忙问了一句。

先把菜给定下来,免得到时候慌张。

柳素娥心里早有数,一刻钟,她正好可以做一道荷包鲤鱼。

开春的鲤鱼最好,也不是太肥腻,肉质也不老,做出来一定很好。

“荷包鲤鱼吧!”柳素娥说道。

荷包鲤鱼?

张氏有些傻眼了,这个在家可是没做过啊!

柳素娥就是要挑一个没做过的,这样才能十分的投入。

做过的,做起来也没什么激情了。

而且她也需要临场发挥,让她们都感受一下比赛的魅力,感受那种紧张刺激。

要不然,即便比赛了,也没有多少意义。

“可我们……可我们没做过啊!”赵四娘眨了眨眼睛,心里突突跳了起来。

“放心吧,上场了我让你们怎么做,你们照做就是了,不会有事的。”柳素娥胸有成竹的安慰了一句。

“可是为什么?”

“咱们做过的不是更好吗?”

王二姐也有些沉不住气了,长长叹了一口气,有些搞不懂柳素娥了。

柳月娥却能懂她的姐姐,她轻轻一笑,扬眉道:“做过的,你们还会十分的尽心吗?到时候也不过是照搬而已。只有没做过的,才能有挑战,你们才能突破。突破了,将来参加大的比赛,才不至于临阵发怵。”

她像个大人一般,看着王二姐她们:“我姐都是为了你们好,而且相信她这道菜,也是你们学过的东西。”

柳素娥不得不为她这个妹妹点赞。

柳月娥是真没白跟着她,好多事情,她基本已经参透了。

赵明达也了然的勾唇笑了笑:“既来之,则安之吧,会好的。”

“正是这个道理。”柳素娥抬眸,小声安慰道:“你们放心吧,待会上了场,我让你们怎么做,你们照做就行,不必惊慌,会成功的。”

张氏她们虽然还有些听不懂,但是见柳月娥和赵明达都一副胸有成竹模样,紧张的情绪便也松了几分。r1152

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