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第115章 如何处理剩下的鱼(1)

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林婉儿把洗干净了的几条白鲢给

拿过来,然后放在那种用树桩做成的厚案板上,用锋利的菜刀把它的头和尾巴去掉,留下中间的一段身子,头可以拿来烧汤,尾巴可以和鲫鱼放一起红烧了,而身子她也打算切成一块块的,用粗盐给抹一遍,放在阴凉的地方去搁上个几天,然后再出来晾晒一下,打算用腌制的方法来保存鱼。

这些粗活累活,五郎自然舍不得林婉儿亲自做,自有他在一旁代劳呢,只要林婉儿告诉他怎么切,切多大就行了。

鱼有五郎六郎帮忙处理,林婉儿就把切下来的头和尾巴装到一个盆子里,把上面的血水给冲洗掉后,就浸泡起来了,这是打算晚上做个奶白鱼头汤的,不过这么多鱼头放一起煮,也不知道锅子里能不能够放的下去,烧出来后又需要多久才能把它给全部解决掉了。

既然家里暂时吃不掉这么多的鱼,林婉儿就想着拿一些去送给周围的邻居们做个人情,上次她磕破了头躺在床上昏迷了几天,那些人可是拿着东西到她家来看望了她的,现在她家有了这么多鱼,自然也应该上门送点鱼给他们的,也当是还了个人情。

不仅让人家看了心里觉得高兴,而且也让这往后邻里之间的关系才能够更和睦的相处下去。

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