钱多多随意的撇过一眼刘春花,默默的冷哼了一下。
有女人的地方就有战争,她今天总算是见识到了。都不知道她是那根筋不对,从刚才开始就针对着她,钱多多要是不还击回去,真以为她是好欺负的了!
台上的主持人一边对着时间,忽然间他出声说道:“现在时间到了,所有参赛的作品也已经全部完成,那接下来,就请今天的评委们品尝一下吧!”
“第一道菜——茶熏脆鸡,出自S市的选手,请评委们品尝。”主持人说完,已经有人将做好的菜肴端上了评委桌前。
评委席上的几人,每个人都往自己的碟子前夹放了一小块鸡肉,漱口后才夹起吃下。
站在台前的选手,正紧张的注意着他们的表情。
五分钟过后,主持人开口说道:“看来评委们的评价都很高,那么有请刘老师为这位选手点评并进行打分吧。”
刘春花拿着纸巾轻轻的抿唇,当所有目光都注视在她身上的时候,她满意的扬起嘴角。
“这鸡肉的选材以及火候都把握的非常准确,少了浓重的烟熏味,我很满意。今天我会给这位选手七分,希望能继续保持你出色的发挥,为更多的人带来更好的食物,加油!我看好你!”当刘春花话音一落,掌声立刻响起。
钱多多也跟着鼓掌,可心里却替选手感到不值。十分的满分,给了七分也就是一般般的成绩,估计像她这样的海归派吃不惯吧。
接下里是杰克的点评,他给出的分数意外对比刘春花高出了一点五分,也就是八点五分。
视线继续转移到了大卫这边,只见他一直看着选手连连点头,有些赞叹的说着:“如果我没有看错,你的第一道工序需要提前按摩四十五分钟左右,选的是本地生产的黄皮鸡,这种鸡在鸡皮和鸡肉之间,有一层厚厚的脂肪,而把它放在摄氏一百二十度油温中炸约二十分钟后,这层脂肪便几乎完全融化,最后用一杯茶叶和三杯煮熟的白米饭混合在一起,然后把它们沿着锅边,紧紧压在铺了锡箔纸的炒锅内部,最后……”
“咳咳,是我说的太多了,用茶入菜是非常难的一件事情,总之你这道菜,绝对是中华一道美味佳肴,我给你十分。”
大卫脸上满是赞叹的神情,所说之处都引得选手连连点头。
傅言试吃完后,对着选手微一点头,便打出九分的分数。
在他的标准里,从来都不会有满分的事情,九分已经相当于他给出的最高评价了,可是钱多多并不了解。
她就差点没过去把他牌子按下,心里有些郁闷了,没见人家大卫这么精彩绝伦的解说吗?这么道名菜,居然还要克扣那一分干嘛呢?真是个小气鬼!
“我想刘助理吃完这道茶寻脆鸡,一定有了自己独到的见解了!呵……那就一起跟我们分享一下吧。”
刘春花这反应不出钱多多的所料,幸好她已经准备好了说辞,别忘了,这也是她的一个小技能。
当所有人的目光集中在她的身上,其实对她这么小的年纪坐上评委这个位置时,他们也不免得有些担心了。
如果遇上只是一个吃货,却不是懂货的评委,那么对选手来说也是一件危险的事情。
刘春花的目就是为了让她出丑,从她知道有一个叫钱多多的存在时,她就恨不得立刻会上一会,没想到今天还真就被她碰着了!
傅言深眸扫过一眼刘春花,眼底闪过一丝冷意。
钱多多无畏的站起了身,对着选手鞠了一下躬,脸上挂上了甜甜的笑意。
“刘女士是吧,我虽然没有你丰富的经验,但也绝对不会随便评价的,这个请大家可以放心。接下来,我所说的是代表一部分消费者的看法,仅供参考而已。”
她礼貌而诚恳态度,还是让部分人难以消除对她的怀疑态度,毕竟这是一场赛事,关系着他们的工作前程。
刘春花唇瓣扬起,一手撑着下巴,看着钱多多笑的一脸温婉大方。
“我相信刘助理的出发点一定是好的,他们也是善良的,毕竟谁都不会为难一个小姑娘。”
原本钱多多的外表比实际年龄看着小一点,刘春花就是要借着她年纪小的话柄做文章,暗讽她没有资历,说话没有专业性。
她的话一出,令在场的人更加的担心了,纷纷都担心在钱多多这关的评分会拉低了分数。
钱多多回以刘春花一微笑,并不在意她的明嘲暗讽。
傅言抱着双臂,懒懒的靠在椅背上,深眸的眼眸微微眯起,好以整暇的看着钱多多自由发挥。
其实刘春花的态度已经非常明显了,她三番五次的为难钱多多,其实他完全看在眼里,但却以旁观的态度一直看着,傅言就是想看看,究竟她能不能在这些突然发生的环境里保护好自己。
“这道茶熏脆鸡的选料还有做法这方面,大卫老师是内行人,而且都已经讲得很清楚了,那我就说说这茶好了。其实用茶做菜,是非常讲究的事情,一旦做的不好,做出来的菜只会又苦又涩,甚至没有了清香浓郁的茶元素,你们下次可以试试,去餐厅点一杯茶,在里面放少许的盐,那茶味立刻就会冲淡了,没有茶味。所以这位选手真的有很高的造诣,能把这茶香发挥到了极致,光凭这一点,我就可以给这位选手十分了。”