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第261章 功德入酒,酒庄转手

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恒温恒湿一片漆黑的地下酒窖,弗朗西斯科打开一灯,光线依然昏暗,朦朦胧胧看不真切。

“葡萄酒对温度湿度光线非常敏感,所以灯泡瓦数一定不能大。”弗朗西斯科解释了一句,复又自豪地道:

“我有两个酒窖,一个在酒堡后院,专门存放副牌酒次级酒佐餐酒之类的,面积七千平方英尺;这个则是专门存放顶级酒的,五千平方英尺,隔成四间,这间最大,两千英尺,正是酒堡大厅的面积,用以存放新酒,两间窖藏十年以内的陈酿,最小一间是十年以上陈酿。呵呵,我这边窖藏最久的酒是六六年的,我跟我夫人结婚当年的杰作。这酒不错,那年也是个好年份,不过我一直没舍得卖,每年跟我夫人结婚周年纪念开一瓶。可惜就剩三瓶,想一直喝下去不可能啰……”

阿卜杜勒咂了咂嘴道:

“我兄弟在,晚上开一瓶吧。就算再好,也没我兄弟加工后的口感好,那是极致的梦幻之感,保证你尝过之后恨不得把整个庄园都送给他,就为了多喝一口多体会一次那种感觉……”

“这当然,你不说我也会开的。我这酒除了价格名声没有拉菲木桐响亮外,质地丝毫不差,我也想知道这酒经杜先生之手后会有什么变化。”弗朗西斯科应了一句,便道:

“杜先生,你想怎么试验?”

酒窖中,零六年的新酒大半没有灌装,三十几个肚大滚圆的橡木桶排成行放在最里面,每个橡木桶容量都是两百二十五升,可以灌装三百瓶。其余地方及四面墙壁皆是一层层酒架,已经有两面墙壁放满红酒,大概千瓶左右。

杜青取过一瓶酒,递给苏菲:

“拿着,一会儿先尝尝新酒的口味。”

然后走到酒桶面前道:

“弗朗西斯科,这些酒什么时候灌装?”

“随时都可以,要不是阿卜杜勒说要多实验以求更好品质,应该都已经装瓶了。不过隔壁也已经存放了十桶酒用作实验。去年前年的陈酿也各有十桶没有灌装,再往前则每年少一桶。橡木桶的密封性不能跟玻璃瓶比,酒容易变质,一旦变质就是三百瓶的量,损失就大了,所以并非时间越长越好……”

杜青点头道:

“那行,陈酿先不动,就拿新酒实验,找人灌装吧。”

弗朗西斯科点点头,正要上去找人,苏菲忽道:

“酒标先不贴。阿卜杜勒先生,弗朗西斯科先生,两位当真将酒庄转给我的老板?那这酒标就得商量商量了……”

阿卜杜勒微笑说道:“这个当然。”

弗朗西斯科一笑:

“我只想喝到更好的酒,再说我就是个小股东,没决定权,阿卜杜勒想怎样就怎样。”

杜青摆摆手:

“我们还是先看看酒能到什么品质再说,说不定阿卜杜勒你一年千瓶也不是问题。”

于是一行人上楼。

苏菲将新酒开瓶,弗朗西斯科找人手准备灌装。

四人先倒半杯,酒液色泽鲜艳,举杯轻抿,口味强劲醇厚,有红色水果,李子干,香辛料的香味。至于杜青所期待的摩卡咖啡巧克力乃至烟草的味道,那是陈酿才有的,新酒不可能。

这酒相当不错,如果说严控产量的柏翠新酒出厂价就是两三千欧元,那这酒起码也是四五百的档次。二级酒庄就那么多,品质自然无需怀疑。

然后一功德灌注,再倒。

再看杯中酒,色泽似乎比之前深沉了些,但依然鲜红若血。

入口,润滑如丝,香辛料的香味渐渐弥散,忽又多了一丝咖啡味,再转巧克力的香浓;酒入喉咙,余香不绝,已然不是简单烟草味了,而是雪茄,且是顶级卡瓦纳手工雪茄的香味,浓郁,久久不散……

弗朗西斯科闭上双眼,直接醉了,靠在沙发背上都不想睁眼。

阿卜杜勒长长出了一口气,叹道:

“好,要的就是这个味,这才是无双神品,梦幻红酒。”

美女的喜好跟男人不一样,但苏菲也不得不承认,这酒真绝了,她从没喝过这么好的酒过,于是直接抱住剩下半瓶道:

“这个归我了,有这个再去找二级酒庄就是小菜一碟,一级酒庄也能谈谈……”

弗朗西斯科立刻睁眼道:

“还找什么二级酒庄?这不是现成的?杜先生,之前我保有酒庄百分之五的股份,现在只要百分之二,不过我希望这百分之二能在我家中永远继承下去。我儿子酿酒没天赋,但我孙子是天才,过个十年八年就超过我了……”

杜青笑道:

“这个好说,酒庄可以没有老板,但永远不能缺好的酿酒师,我也希望酒庄能一直传承下去。走吧,咱们再下去,先将试验做好再说。对了,带上酒杯……”

再下酒窖,橡木桶前,杜青拧开木阀门,暗光中嫣红发黑的酒液汨汨留下,小半杯后换其余三人。

这酒杜青没加工过,口感一如之前的新酒。

饮尽,输入一功德,化作莫名存在,丝丝消散。

杜青再接半杯,几乎毫无变化。

果然,一功德相对三百瓶酒太过微不足道,他也没敢想这好事。

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