这话说的,一下就把别人的路给堵死了,如果白池输了,那是他不擅长海鲜,而张大厨是倚老卖老以经验压人,如果白池赢了,那就是张大厨技不如人要丢脸。
俞boss护起人来跟他在商场上的手段一样黑。
幸好张大厨是个和气的,笑着说:“我和这位白先生一见如故,比赛什么的先不说,互相讨教一下倒是不错,俗话说长江后浪推前浪,我近几年总觉得厨艺没什么长进,如果能从白先生这里学个一招两式,倒也赚到了。”
白池对张大厨的好感“蹭蹭蹭”地往上冒,对他又佩服又羞愧,连忙说了几句谦虚的话。
这次出来玩的主题是沙滩烧烤,食材当然是以海鲜为主。烤架、餐具、调料、食材等都由酒店准备好了,白池目光扫过那些海鲜,心里有了主意。
他最先下手的就是九节虾,上辈子因为经济拮据,他给白糖改善伙食时用的都是明虾之类的,从来没有尝过九节虾,此时一对上白糖发亮的眼睛,就毫不犹豫地选了这种虾。
白池拿过一只九节虾,用剪刀干净利落地剪去虾须和虾枪,然后将整只虾固定在掌心,用刀尖在虾背上轻轻一划,割开硬壳,虾头和虾尾却丝毫未损,取出虾线后放在砧板上用刀身将虾充分拍开,形成一个椭圆形,他的姿态闲适,光这轻巧娴熟的动作就让围观的人啧啧称赞了。
一只虾处理好后,白池如法炮制处理了剩下的九节虾,然后用蒜蓉、小葱、蚝油、芝士等调了酱汁,在虾肉上刷上一层柠檬汁后将酱汁堆放在虾身上。
就在众人以为他要上架烤虾时,他却不紧不慢地开始处理起废弃的柠檬皮,切碎后铺进木炭里。
酒店里准备的是机制炭,这种碳火力均匀,无烟,耐烧,用来烤海鲜最好,但缺点死少了果木炭的香气,因此白池就将柠檬皮丢了进去。
顿时烤架周围就蒸腾起一股浓郁的清香,柠檬皮经过熏烤后在芬芳之外多了焦香,一下子就冲散了海腥味。
围着的众人纷纷耸鼻,连正在处理扇贝的张大厨都不禁看了过来,眼里带着点赞赏,俞boss与有荣焉,傲娇的小眼神在众人面前扫过,得意地不行,但面上丝毫不显。
等火力稳定下来,白池将处理好的九节虾一一放到烤架上,此前他已经在虾身上涂了一层橄榄油,当虾放在铁丝网上时,上窜的火舌立即开始孜孜不倦地舔-舐着虾壳,酱料被高温逼出浓香,汁水渐渐融入虾里,将虾的鲜味紧紧裹住,直到虾壳边缘微微泛出焦黄,白池才用镊子将虾夹起,转动着让虾肉均匀受热。
片刻后所有的虾都被夹起装盘,赵五迫不及待地想要尝尝,被俞昊然一瞪顿时就蔫了。
俞boss这才满意,接过白池递过来的虾尝了一口,虾壳被烤的很脆,带着浓浓的焦香,咬进嘴里后应声而碎,没有想象中的刺舌,反而薄薄脆脆的,很好吃。
虾肉鲜嫩脆爽,带着柠檬的香气,调制的酱汁和虾的鲜味融合,两两交融,一口下去,满嘴的鲜爽,加上芝士浓厚的味道,更加丰富了虾的口感。
“好吃吗?”白池双眼晶亮地看着俞昊然,后者伸出拇指点了个赞,白池顿时眉开眼笑起来。
其余人见状纷纷伸出了筷子,他们之前就被香气诱惑地不行,一夹到就塞进了嘴里,一时间脆脆的虾皮被咬碎的声音在人群里爆发开来,就跟小老鼠咬豆子一样。
白糖躺在宋男神的腿上吃的不亦乐乎,有美男看,有美食吃,猫生无憾了!
此时张大厨也把烤好的扇贝拿了出来,婴儿巴掌大的圆形扇贝被整齐地码在盘子里,每个扇贝里都用赤色的酱料养着贝肉,简单地用小香葱点缀了一下,跟白池的九节虾比起来简单了十倍不止。
“尝尝。”张大厨笑眯眯地将一个扇贝放到了白池面前,扇贝已经放温了,正好入口,白池拿了一个放进嘴里,顿时睁大了眼睛。
扇贝没有其他的花样,除了本身的鲜味之外就是小葱的香气和酱汁的咸鲜,但就是这么简单的味道,反而将食材本身的味道发挥到极致,他之前看了这么多菜谱,也努力用食材本身的特性做出最好吃的菜,但这么多年依靠调料来提鲜的习惯根本难以全部改掉,他以为自己已经做得够好了,没想到跟张大厨比起来,根本就是小巫见大巫。
“我认输。”白池放下扇贝,在众人惊异的目光中甘拜下风,赵五怪叫:\”小白,你怎么就认输了,我觉得你做的不比张大厨差。\”
有几人跟着一起附和,俞昊然沉默不语,只是一双眼睛又深又沉地看向白池,白池用手指拨弄着扇贝轻轻一笑:“因为张大厨能够将海鲜最纯粹的一面展现出来,而我却不能。”
打个比方,白池做的烤虾就像一幅浓艳我的牡丹图,上面添加了太多的色彩和枝叶,看起来富丽堂皇却失去了意境,难免落于下乘,而张大厨的扇贝却像水墨寒梅,简单几笔,形意兼备,孰优孰劣一目了然。
“白先生不用自谦,你年纪轻轻将来赶超我的机会多的是,而且你这做法别具一格,想来那些年轻人和小孩子会很喜欢,我也算偷师了。”张大厨爽朗地笑,双下巴跟着颤颤巍巍,有趣的很。
白池也跟着笑了起来,说:“我还想向您讨教讨教做海鲜的诀窍呢,就不知道您肯不肯教。”
“那敢情好,”张大厨乐呵呵地说,“我正愁没人听我唠叨,结果老天爷就你这么个有灵气的小后生送来了,其实做海鲜的诀窍就四个字‘原汁原味’,它不像其他的肉类需要你花大量的心思,就跟养猫一样,你要散养,发挥它本身的特性才是。”
白痴无语地看向腻在宋琰修怀里撒娇,让他喂小鱼干的白糖,强烈怀疑自己养的不是猫而是狗。
张大厨因为酒店里有事提前离开了,留下一群人将白池团团包围住,七嘴八舌地让他再烤点海鲜,刚才那一点点东西十多个人平分后连塞牙缝都不够,他们中午吃的少,又经过剧烈运动,早就饿得前胸贴后背了。
俞昊然虽然不爽损友们让白池做菜,但这是表现白池厨艺的好机会,因此就没有阻止,站在一边看他烤鱼。
“滋滋”作响的鱼油汇聚成小滴掉入火中,各种香料的味道随即爆发出来,为了让鱼烤起来焦黄诱人,白池在鱼身表面涂了一层黄油,他处理鱼的手法很娴熟,三两下就将一整条鱼去鳞剖腹,画面虽然有点血腥,但配上白池那张帅脸,以及他挂在唇边的淡笑,整个过程就变得赏心悦目起来。
俞昊然目不转睛地看着,这就是他喜欢的人,平时会脸红害羞,可一旦站上灶台,就自信闪耀地让人心悸。
三天度假很快结束,俞boss和白池都有点意犹未尽,只是前者是可惜二人世界没了,后者是可惜不能和张大厨继续讨教厨艺了,这两天白池一有空就往酒店的厨房跑,就差住在那里了,要不是俞昊然足够冷静,张大厨恐怕就要收拾包袱回家了。
回到俞家时已经是夜里了,魏嫂回了老家,要明天才回来,两人都没吃饭,白池就去厨房下了两碗面,暗搓搓地将荷包蛋煎成了心形,然后在俞昊然暧昧的眼神里红了脸。
“我觉得这个形状挺好看的,就想试试……”白池越说越心虚,到最后时已经没了声音。
“是挺好看的。”俞昊然轻笑,盯着白池的眼将心形的荷包蛋咬了一口,明明很正常的动作,不知道为什么有点诱惑,估计是灯光太迷离的缘故。白池有点心慌慌,夹起自己碗里的荷包蛋在同样的位置咬了一口,这种幻想和喜欢的人吃同一个荷包蛋的小心机实在是太羞耻了!
直到回到房间白池都没平静下来,趴在床上不停地烙煎饼,这几天他幸福地像做梦一样,都快溺毙在俞昊然对他的关注里了,不知道是不是他的错觉,总觉得这几天俞昊然对他的态度亲近了不少,让他又惶恐又欣喜,整个人都晕乎乎的。
想到俞昊然有可能对他有好感,白池又傻乎乎地笑了起来,正想再滚两圈时电话响了起来。
这么晚了,会有谁给他打电话?白池嘀咕着接了电话,里面传来清朗的男音,带着微微的磁性,好听地能让耳朵怀孕,而这声音他今天才刚听过,竟然是宋琰修!
原本因为离开了男神而蔫耷耷的白糖立即竖起了耳朵,蓝汪汪的猫瞳忽闪忽闪,跳到白池身边把耳朵贴在手机边偷听。
“小白,这么晚打扰你实在不好意思,但是我有件急事想请你帮忙。”宋影帝的声音不急不缓,因为常年念台词的原因,他的每个字都念得字正腔圆,语气抑扬顿挫,非常好听,让白池有种在听广播剧的错觉,听影帝说有急事,连忙打起精神问:“什么事要帮忙宋先生您尽管说,能够帮的我一定帮。”
对面传来轻笑声:“不用这么紧张,这个忙你一定帮的上。”
这下白池疑惑了,有什么事是宋家三少宋影帝做不到而要请他一个厨子帮忙的?不等他问,对面就道:“我想请你教我做菜。”
“!!!”白池瞬间脑洞大开,脑补了一百种可能。
一、宋影帝这两天被他精湛的厨艺所折服,所以深夜打电话来拜师。
二、宋影帝终于结束单身生涯,有了喜欢的对象,想要为她洗手作羹汤,于是找到他这个不算熟的熟人来教他做菜。
三、宋影帝经过这几天和他相处,终于发现他的真爱事业不是演戏,而是当厨师,所以想要转行。
……
“是这样的,最近我接了一个剧本,出演里面的厨神,本来公司安排了一个大厨教我基本功,但他同时还要教很多人,没那么多精力,所以就想请你来教我。”
原来是这样,白池揉着小猫的耳朵说:“我现在是俞家的厨师,私自出去怕不方便。”
“这个你别担心,我会跟昊然解释的,当然我不是白学,会付学费的,白老师要不要考虑收我这个学生?”
宋影帝带着笑意的声音简直让人无法拒绝,况且两人也算认识,对方和俞昊然又是好友,如果拒绝的话有点不通人情,考虑了片刻说:“能不能让我想一下?”
“当然可以,”宋影帝轻笑,“我等你的好消息,不要让我等太久哦。”
这个“哦”字尾调缱绻,带着莫名的勾人,白池关了手机揉揉发麻的耳朵,简直要命!
白糖一张圆圆的毛脸凑了过来,甜腻腻地用脑袋顶着白池的下巴,嘴边的胡须一翘一翘,露出尖尖的小虎牙,长尾巴圈住白池的手臂又松开,谄媚的要死。
一旦白糖露出这种表情,白池就知道它有事相求了,果然就听小猫说:“小白,男神是不是请你去教他做菜?”
“嗯。”
“你能不能带我一起去?”
“我还没答应呢。”
“那你答应呗。”
白池严肃地抱起小猫说:“白糖,你不会喜欢上宋影帝了吧,我告诉你,猫和人是没有前途的。”
“……”白糖瞬间炸毛,“小爷对男神的喜欢是很纯洁的,不许你侮辱男神!”
我怎么侮辱男神了?白池无语,将白糖放回到床上,结果它又腻了上来:“小白,只要你答应男神,小爷就把珍藏的照片送你一张。”
“什么照片?”
白池被勾起了好奇心,就见白糖奔回了猫窝里,头朝下扒拉着它的宝贝,只留下一个圆圆的又毛绒绒的猫屁股,随着晃动的尾巴一扭一扭的,勾地白池心痒痒的,探着头往里看,结果就被雷住了。
这里全是宋琰修的照片,什么吃饭的,玩乐的,聊天的,甚至连洗澡的都有,卧槽,这些都是哪来的,难道就是大家说的人之初心本善,你洗澡来我偷看?!
细思极恐。
白糖丝毫没注意到白池的震惊,依旧在纠结把哪张送出去当贿_赂礼,游泳和洗澡的那几张是绝对不能送出去的,它还要留着自己舔,微笑的那一张也不能给,太温油了,把持不住,听人说话的那张也不能给,好绅士,prprpr……
好半天后白糖拿出一张宋影帝坐在高脚凳上回望的照片,还是拍糊了的交到白池手里:“我把它给你了,你要好好收藏哦。”
白池嘴角抽搐着唇角在小猫恋恋不舍的眼神中接过了它的贿_赂品,请问,他一个已经当了爹的人要这种照片有什么用?!
“小白你快打电话给男神,说你答应教他做菜了!”白糖目光闪闪,急地不行,还主动把手机递了上去。
白池叹了口气,发了一封短信给宋琰修说自己答应了,并互约定时间答应明天就开始。
然而他万万没想到宋影帝会这么积极,第二天一大早他就直接来俞家接人了!