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吃完饭自然不可能立刻散场,大家一起转移到娱乐室去,兰斯伯爵和霍普先生准备玩两把桌球,加里迪伦和福克斯过去围观,艾德蒙本来也想去的,却被李寒出声叫住,他开门见山地向彦临摆了摆头,道:“你们觉得我这厨师的手艺怎么样?能进那些够档次的地方吗?”
众人用力点头:“当然够,这还不够什么样的厨师才够呢,既好吃又好看,不能更棒了。。。”
“既然是这样,我就厚着脸皮直说了,希望以后你们有机会可以推荐一下他呀。”李寒笑道,“这么好吃的菜,当然要更多身份足够的人品尝到。”
威廉惊讶地问:“他不是你的私人厨师吗?”
李寒摇摇头,请众人在窗前的沙上坐下:“彦临的目标是提到中餐的地位,他请我帮忙把他介绍给各位,所以才有今天这次派对。这么厉害的厨师,我可请不起。”
霍普先生远远的在桌球边听见他的话,拆台道:“寒,你现在可不是什么穷人了,请个厨师还是没问题的,哪怕是米其林三星厨师呢。”
李寒摊摊手:“没办法,年薪再高也没有理想高呀,我总不能为了自己的私欲去浇灭别人的理想。何况我也是有私心的,作为华裔,我也愿意看到有朝一日,中餐在国际上的地位至少能跟法国菜相提并论甚至过它。”
众人都没有说话,不知道是震惊于他们的野心还是觉得自己帮不上忙。
李寒一笑:“不过如果你们真有什么机会。也最好放到半个月以后,彦临因为我愿意帮忙把他介绍给你们,答应给我做一个月的私人厨师,只收了五万英镑的薪水。我一个外来人士,就算想帮他打入上流社会也是有心无力,只能请你们来吃餐饭。不过各位就不一样了,我相信彦大厨也是不会亏待各位的。”
威廉想了想问:“你会做多少这种漂亮又好吃的菜?”
彦临答:“满汉全席一百零八道完全没问题。”对篁国的那些皇帝来说满汉全席都是大场面,英国这黑暗料理国度,有这个足够打十次国宴了。
威廉王子不知道满汉全席是什么,李寒这个前些天在家就吃遍了大江南北各大菜系的人先惊了:“你竟然会做满汉全席?”
“是的。不过现在许多都是保护动物了。原材料不是很方便,只能用其它类似的肉来代替。”
李寒向威廉王子解释:“满汉全席一共有一百零八道菜,是篁国古代的皇帝过六十岁大寿的时候,宴请他的大臣们吃的宴席。彦临。都有哪些菜系?”
彦临张口就来:“南菜北菜各54道。闽菜、粤菜、京菜和满族菜各12道。淮阳菜、鲁菜各3o道。”
“竟然没有川菜和湘菜?这些是后来才有的么?”
“当时已经有了,但还没有流行。大概也是与交通有关,当时富裕的都是东边这一溜地方。蜀地难行,又和湘地一样少数民族多,穷而且乱。”彦临虽然是个厨师,历史却比李寒这个学中医的好,或许他是从食物的历史入手的。“我来英国前走遍了大江南北,拜访了各地的名厨,品尝了他们每个人的拿手菜,集众人之长,所以现在才会做每个菜系的菜,不管是什么场合都没问题。”