若是普通农家，周毅和张亭有的是法子让他们乖乖听话。两人倒也没想过要断人活路，但能压榨多少是多少，这点准跑不了。这沈家吗，有那个煞星在，还是你好我好，大家都好才符合双方利益。

方掌柜的要求并不为过，姚大嫂立刻起身带着大女儿沈梅去灶房忙活，沈松则小跑着去邻居家买鸡蛋。这是方天林特意要求的，沈家原先养的那些鸡放进树林子后，就一直在喝空间水，跟他养的那批鸡收获的鸡蛋对比起来，差别并没有那么明显。

两碗蛋花汤端上来，不仔细看压根看不出其中的区别。但在方掌柜眼中，却是色香味俱都有所不同。他就是吃这一行饭的，食材好坏一眼就能看出区别，之所以要亲口品尝一番，不过是他从未接触过，不好妄下定论。

方掌柜让人又去拿了几个空碗，外带一些清水。他先舀了一小碗普通蛋花汤，喝了一口便搁下，用清水漱口，确保没有残留味道之后，这才品尝起另一碗蛋花汤。这次，他回味的时间就有些长，喝一口，品味一下，接着喝下一口，直到将一小碗蛋花汤全都喝完，他才停手。

此时，周毅跟张亭也已经归座，两人早就尝过味道，只觉得味道比一般的要好上一些，也仅止于此，哪会像方掌柜这般细细品味？

方掌柜是个生意人，若无必要，喜怒不形于色，不管是喝普通蛋花汤，还是沈家提供那碗，神情丝毫没变。

但有些事情，不需要通过神态变化就能瞧出端倪。方天林便从方掌柜将前后两碗蛋花汤区别对待上知道，想必他对沈家鸡蛋是满意的。

之前方掌柜便和两位东家谈妥，只要味道符合预期，就按刚才定下的方案来。既然对方天林开出的价格没有异议，双方很快便达成协议，方掌柜起身去马车中拿过纸笔，开始书写契书。

方天林似是想起什么：“方掌柜，且慢，其他都没有问题，就是我家小门小户，没人找上门来那自是一切安好，要是有人仗势强买，我们不卖怕是不行，这事你们有没有办法解决？”

方掌柜跟两位东家一合计，说道：“要不这样，你就报县丞的名，暂时先缓一下，之后派人去县城通知一声，我东家会处理好。要是连东家都没办法解决，那就卖予他们，形势比人强，谁都没辙。”

不是方掌柜长他人志气灭自己威风，他东家后台也不大，和县丞倒是搭上了关系，但县丞同样不是多大官，在阜阳县城还能抖抖威风，出了县城，在上级官员眼中，那真什么都不是。

方天林接过契书瞄了两眼，契约并没有问题，有问题的是沈家谁都没进过学堂，他这个念了十几年书之人也只能当自己是睁眼瞎，这手印可不能随便按。不过他什么都没说，沈老爹买过地买过牛，那都是要签契约的，他知道该怎么做。

果然，沈老爹让方掌柜对着契约念了两遍，他一个字一个字对照着，确认两次都是一字不差后，在契约上按下手印。他不是真一个字不识，起码数字还识得几个。

双方谁都没提去衙门盖印之事，这份契约便不是红契，而是私契。同样有效力，只是对簿公堂时会麻烦一点，大家都心里有数，双方在身份上并不对等，真闹起来明显沈家更吃亏，尽管衙差属于下九流，而沈家是农户，归于上九流。

方掌柜他们是坐马车而来，靖朝道路并不像现代公路那么平整，而鸡蛋又是易碎物品，必须用草垫子等物隔开才行。沈家人多，只是沈家河他们都不在，靠方天林姚大嫂等人，算上几个大点的孩子，依然忙了好一会儿，才搞定这些。有了这回经验，以后他们便可以提前准备。

周毅他们走之前，方天林说道：“你们怎么说来源都行，也可以不用打沈家招牌，但不能说成是他人的东西，包括你们在内。”

周毅和张亭都同意，源头掌握在沈家手中，他们这么做并无好处。一旦双方起龃龉，沈家不供货了，他们上哪找同样品质的货？

沈老爹他们都是实诚人，卖给方掌柜的那些鸡蛋都经过挑选，个头实在小的全被筛选出来，留着自家人吃。

这次鸡蛋攒了七八天，方天林就凑了个两百整，沈家一共得了三百文。这钱是少，沈家人却各个脸上都带着笑意。

前头一批鸡数量不多，再过一个多月，第二批鸡也将长成，到那时，即便已经是寒冬腊月，鸡不大爱下蛋，按着方天林的意思，给鸡也“烧炕”，产蛋量不会低到哪去。

正常情况下，那么多鸡一天至少能收获三四百枚鸡蛋，按着三文两个算，一天就能得钱五百文左右，那一个月就是十五两。刨除成本，怎么也有十来两，这么算下去，一年岂不是能有百两银子进账？

这真是不算不知道，一算吓一跳。当方天林将这个往少估算的数目透给沈家人知道时，张婆子立刻震惊地站了起来，差点连椅子都带倒，连惯常很能端得住的沈老爹，都瞪圆了双目，嘴张得都能塞下一个鸡蛋。

“这事你们谁都不能往外说，都烂在自己肚子里。”沈老爹知道事情轻重，这些都还只是预想，只有等钱财实实在在拿到手上，那才是他们的。要是谁眼红，往鸡场那边下药，那真是防不胜防，一切努力都将付诸东流，“以后你们多注意点，看看有没有形迹可疑之人。”

“嗯。”沈家人一致点头。

方掌柜大约十天来一次，每次都能带走三百多个鸡蛋，沈家每回都能入手半两左右。真金白银在手，这一段日子以来，沈家人干劲都特别足。

大家心里清楚，要是买卖能一直这么顺利进行下去，那即便明年粮食绝收，他们也不用担心会饿肚子。再说，旱情还没到这等地步，只要冬天能下几场大雪，明年雪一化，沙河水又会暴涨，只要运气不太背，怎么也能有些收成。

往好了想，若明年没灾没难，那说不定还能送个孩子去镇上学堂。这可是沈家多少辈人都没能达成的心愿，要是在沈老爹手上实现，这功绩足以上告祖宗。

有了这个期盼，沈老爹脸上那点郁气全都烟消云散，一天到晚都精气神十足，没事就爱到鸡场走道上看看。实在闲不住还去少冲山薅点茅草树枝，用来烧炕用。

其他人都这样了，沈家河更是每天都乐呵呵，不管做什么，嘴都向上翘起。好心情会传染，前段时日笼罩在沈家人头上的阴霾，再不能影响到他们，整个沈家都被欢声笑语充斥着。

很快便到了十月末，三胞胎即将迎来周岁日。

“二嫂，这次真不大办？”温氏眼里带着点可惜。

“嗯，孩子还小，经不起折腾，上回百日办得大，这次就自家人热闹一回。”张婆子微眯着眼，笑意明显。近年来她日子过得舒心，脸上褶子少了一些，面上暗沉色泽也被一丝红润代替。

温氏将这些都看在眼里，心生羡慕。二嫂家日子也起来了，如今三家中，就她家最差，她得好好盘算一下生计。她是真愁，如今日子还算好过，若今冬雪不下足，明年指不定什么情况，要是真闹起灾荒，就她家那点家底，支撑不了多久，顶多熬到后年。

“二嫂，这是给孩子的周岁礼。”温氏将担忧收起，面上露出笑容。

张婆子打开瞧了瞧，笑意又添了三分，起身回房取了上等回礼递到温氏手中：“我也不留你了，知道你忙，记得明天晚上带家虎他们都过来吃席。”

“哎，肯定来。”温室拎起回礼笑着出了沈家。

刚送走温氏没多久，大伯家堂嫂就进了沈家。两家闹成现在这样，若不是上头两老还在，不好做太过，大伯家根本不会有人上门，沈家同样也不欢迎他们。堂嫂将东西放下，拿了回礼就走，两人谁都没交谈的*。

“大嫂他们送了什么？”沈老爹抬头问了一句。

张婆子一撇嘴，眼含讥诮：“一堆破烂玩意，还不如回礼值钱。真是不是一家人，不进一家门，侄媳妇那脸皮也跟大嫂一样厚，她居然也好意思向我索要回礼。”

沈老爹随手一翻，几件小衣裳映入眼帘，摸着还挺软和，就是一看就有好些个年头，很是陈旧，洗得发白，有好几处都被磨得薄薄一层，用力大一点就能捅破。

即便对大哥家已经不抱希望，见到这样敷衍的周岁礼，沈老爹心中还是有些不舒服。