霍姜当然明白。从他不由自主模仿李斯文开始他就已经明白了。

李斯文的手，是白净修长按摄影机快门儿的，所以即便养他要烧很多钱，也有人前仆后继无怨无悔地当个冤大头。

自己的手，是膻腥油腻抡刀掂勺儿的，所以即便他每月工资万八千活得逍遥自在，在别人眼里也是年幼辍学为生活苦苦打拼的可怜人。

他们不是同一个层次的人，出身上就不一样，所以范鹏宇看不到李斯文的虚伪，却能看到自己的卑微。

只是霍姜明白归明白，心里却还是不能接受。他一没向范鹏宇表白，二没死缠烂打上树爬墙……范鹏宇干嘛要把话说绝呢？无非就是在李斯文那里受了委屈无处发泄罢了。别人断了他的念想，他就要断别人的念想。

霍姜憋屈得心里直痛，但更多的是无地自容，这还是生平第一次有人明明白白地告诉他，他不够好。他觉得自己一定是给范鹏宇添了很大的困扰，这可怎么办呢，他不想让他困扰。

霍姜忍着心绞痛，挠了挠一头杂毛，说，“那我最后给你炒个菜吧，我来第一天的时候，做的那个。”

范鹏宇被他雾蒙蒙的眼神噎了一下，点了点头。

然后霍姜就死在了厨房里。

川菜馆的煤气罐漏气了，爆炸的火舌吞没了他。

重生到2010年的霍姜静静数着输液管里的点滴药液。

前前后后发生的事儿又回忆一遍，霍姜略叹一口气，也不那么憋屈了。毕竟他有了重来一次的机会，之前哪里做的不好，这次改了就是。

他一点都不怪范鹏宇，毕竟范鹏宇只是傻，即便被李斯文耍的团团转蒙在鼓里那也是自愿的，人家有自主选择的权利。

他也不怪李斯文，心机也好，虚伪也罢，说到底是人家聪明，总是能找到对的出路。

霍姜只怪自己，先是眼皮子浅，自作多情，以为范鹏宇喜欢自己，生生把自己给掰弯了。后是真的信了他和李斯文是不同的，信了自己不如李斯文，气势上先矮了一头，默默容忍李斯文踩着自己利用范鹏宇。更窝囊的是最后，居然任由这两个人说什么就是什么，被欺负了还替别人抱屈。

霍姜挺恨自己没出息的，但幸好，他获得了重来一次的机会。

既然范鹏宇告诉他，踏踏实实工作，赚钱娶媳妇儿，那他就踏实工作赚钱娶媳妇好了！

霍姜上辈子在b市生活了六七年，也算长了见识开了眼界，知道除了厨师，他还有很多其他工作可以做。

比如，网络红人。

出了社区医院的霍姜第一时间奔赴网吧，打开微博页面，搜出李斯文的微博账号。

果然和上辈子一样，李斯文前几天发的微博，已经被顶到热搜榜了。

那还是前几天，李斯文说想吃松鼠桂鱼，范鹏宇就让霍姜做了一道。李斯文也不知道出于什么心态，跟进厨房，拿出范鹏宇给他新买的手机在一边录视频，说想试试摄像头。

霍姜做事爽利，二话不说就从缸里捞鱼，鱼尾拍水哗啦啦溅了他一身却恍若未觉。一双筷子反手挽了个花，插在鱼嘴里用手“啪”地一拍，筷身没入鱼肚，一条活蹦乱跳的鱼就被定住僵死一动不动。他动作极快，刮鳞只用六刀，正面三刀、反面三刀；摘内脏抠腮只用三下，鱼肚一下、腮两下。鱼身扣到砧板上斜开井字花，正面十八刀，反面十八刀，刀口薄如蝉翼瞬息合闭，看不出任何痕迹。再放到装淀粉的盘子里滚一圈，一条活鱼处理完只用两分钟不到。

霍姜拔出筷子，鱼还能动，鱼鳍微翕，鱼尾微摆。他左手倒提鱼尾悬在油锅口，右手用炒勺盛滚油浇泼，立时皮开肉绽，发出“呲啦呲啦”的悦耳声音，鱼身淋一勺跳一下……

李斯文拍这段只是在霍姜面前找优越感。可拍完之后自己也觉得有趣，闲来无事回家就上传到微博。

2010年夏天，微博刚刚推出半年，但已经吸引大量的忠实用户。众网民利用微博发心情，晒自拍，见到热点话题一拥而上，短短一小时就能将名不见经传的普通人炒火。

普通人捧普通人，有个新名词儿，叫“草根儿”文化。

视频里的人看不见脸，只见一双白白净净的手，从容不迫地处理一条活鱼。鱼肉绽开的过程被放大到网民眼前，从视觉和味觉两个角度，双重刺激着没进过后厨的人们。这段视频短短3天就已经吸足了关注，简明扼要的热搜榜标签#解密松鼠桂鱼#被人转来转去。微博下的评论当然是褒贬不一的，除了一群跪舔的吃货协会嗷嗷喊饿，还有无处不在的动物保护协会跳出来刷存在感——

“也不知道有什么好看的，吃就吃呗，就不能杀透了再吃么，不如杀鱼的小哥自己和鱼换一下，亲眼看着自己被油淋被人吃是什么滋味儿？”

很快，就有人嘲笑这位不懂常识的仁兄，“拜托你去百度一下吧，这鱼已经死透了好嘛，只是小帅哥手法快，神经还活着才动的！这和活吃章鱼，铁板鸭掌，三吱儿，生挖猴脑儿又不一样，你叫嚣个什么，真是扫兴！”

“啊啊，圣母真伟大，不光鸡鸭鱼鹅这些动物很可怜，青菜啊小麦啊也是有生命的，不如你也可怜可怜他们？”

“等等……我突然想吃猴脑了……”

……

最终，动物保护协会实力不足，很快就被吃货协会和外貌协会给镇压了。然后由于两派争执，话题热度又维持了好几天。

不过视频拍的是霍姜，火的却是李斯文。

李斯文微博下面来了大量的围观群众，但他谁也没有回复，更没解释视频里的人是谁。

这种热度来得快，去的也快，机会稍纵即逝，霍姜上辈子就没把握住，倒是让李斯文赚了一把关注，实打实地吸了一千多名粉丝。借着这些粉丝，他拍得很多摄影课作业都被转来转去，这让范鹏宇拿来当个事迹讨论，跟着自豪很久。

霍姜上辈子在北京呆了六七年，除了上下班做饭以外就是个死宅，活活养成一个网虫。网感十足的他非常清楚，这是人生中的一次转折，也许抓住这次机会，他的生活会变得很不一样……霍姜二话不说，果断地注册了一个微博账号，找了一张阳光健气的照片做头像，然后去了李斯文的微博下面转发留言。

“谢谢大家的关注，中华饮食文化博大精深，之后我会上传这道菜的视频回馈各位。”

霍姜一边敲这段话，一边露出一个轻蔑的微笑。一股莫名其妙的自信劲儿从霍姜心里某块土壤中悄然滋发，上辈子他对李斯文有股自卑，源于他比自己多念了几年书，这辈子他对李斯文有股自傲，源于自己比他多上了几年网！

发完微博，霍姜跑到隔壁理发店，花八块钱把那一脑袋李斯文式的杂毛给剃了。