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0031章 气球上切牛筋

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“哪位朋友上台来检查一下这五只气球是不是真的?”刘师发话说道。

立即有好几个人同时上台,检查这一共五只气球。他们检查完毕,通通表示这五只气球是真的气球,不是铁球钢球,就是普通的气球。

“请一位小朋友上来吧,来来来,就这位小朋友了。”刘师走到台边,伸手抱上来一个五岁左右的小女孩。他领着小女孩走到五只气球面前:“孩子,你叫什么名字啊!”

“叔叔,我叫雯雯!”

“雯雯好,雯雯乖,你帮叔叔一个忙好不好啊!”

“好!”雯雯毫不怯场,甜美的笑。

“来,这五只气球,你替叔叔选一只。”

“我喜欢红色气球!”雯雯说。

“好,那就红色气球了。”刘大红牵着雯雯的小手对全场的记者和观战朋友们说道,“各位朋友,各位客人,雯雯为我选中了一只红色气球,我现在就要在这只红色气球上切肉丝。在切的过程中,如果气球爆开,是我学艺不精,失败。”

气球上切肉丝?

人们还是第一次听说,可是感觉上并没有在豆腐上切豆腐丝来得更难度高。

看出大家的反应,刘师一笑:“我这肉丝,第一是要细如发丝,第二是牛筋肉。猪肉牛肉中,最难切的就是筋肉,而筋肉中,最难切的就是牛筋。要想煮好牛筋,都得长时间熬炖才行,如果那刀不锋利,别说切牛筋成肉丝了,就是砍牛筋,也是很难砍断的。而且牛筋的韧,单是刀锋利,也很难切成丝,这是要真功夫的。”

啪啪啪!

何春晖经理和老板一起站起来为刘大红鼓掌。

一时间,大厅里掌声雷动!

要在气球上切牛筋,那刀锋要是太过锋利,稍微有很细微很细微的偏差,气球就会被划破,嘭的炸裂。可是刀要不特别的锋利的话,又怎么可能切牛筋成丝?

刘大红送小女孩子下台,拿起自己专用的龙泉菜刀,刀口向上,他向空中抛出一只气球,气球缓缓落下,在刀锋上一触,嘭的一声,气球炸开。

气球不过缓缓飘落中轻触一下刀锋,就被划开。

其刀之锋利,令人叹为观止,堪比古代传说中的吹毛断发的利器。

立即,大厅里掌声如潮。

刘大红把其余三只气球依次抛高,气球先后落下,一触刀锋,嘭嘭嘭三声炸。

在如潮的掌声中,刘大红说道:“我使用的红色气球,是雯雯替我随机选的,其中没有作假的可能。刚才四只气球的试验,也充分证明气球是普通气球,现在,我正式表演气球上切牛筋成丝。”

“刘师,万一魔厨也能切牛筋成丝,你们切完牛筋,气球都没有破,谁赢?”

“他只要能切牛筋成丝成功,气球不爆,就算我输!”刘大红说道,底气十足。

切牛筋成丝,需除了对力量的掌控达到炉火纯青的地步外,还需要一把好刀,而且这好刀,具有跟主人的‘心性相通’的一面。这就好比神枪手,他有长期跟随自己的枪,换一把新枪给他,他的神枪技艺就会大打折扣。

而刘大红知道,吴天,是根本没有属于自己的一把好刀的。别人的刀再好,在短时间内,都无法跟自己获得‘心性相通’的一面。刀工跟刀的‘心性相通’,是需要长时间磨合的,每一把好刀,都有自己的‘性格’。

“吴天,你是现在就认输,还是要跟自己的师父挑战一下?”何春晖经理一语双关。既让吴天知难而退给个台阶,又提醒刘大红别忘记了今天新闻发布会的主题:魔厨拜师,刀功表演,双强合璧,宣传酒店。

“现在这热度,我就是不比,千万网友和现场的记者朋友们也会把我活生生骂死的!”吴天笑道,“生命攸关,自然是不比也得比。”

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