地瓜表面的糖浆上撤出了长长的细糖丝，不过陈师傅说的没错，江慧琴炒糖和拔丝的水平都不到家，糖丝不够细，而且很快就断了。

但味道总体来说还是可以的，地瓜色泽黄，表皮酥脆，内部软糯。

老太太年纪大了，味觉退化得厉害，很多重油重酱的菜在她尝起来都有点寡淡。江慧琴这道菜是特意给她做的，两倍白糖正合她的心意。

“不错，孙媳妇的手艺又进步了。”老太太笑眯眯地夸道。

李明一其实早就在门口了，江枫也不知道他这到底是什么爱好，喜欢站在门口偷听里面人讲话，也可能是怕早早进去挨刘秀珍的骂，见时候差不多了，气氛烘托的也很活跃，刘秀珍估计想骂他也骂不出来，这才装作一副刚刚赶到的样子进来。

“呦，明一来了，刚刚你母亲还念叨你说你去哪儿了呢。”老太太冲明一招手，又咬了一口拔丝地瓜，细嚼慢咽后才道：“你这媳妇的手艺又进步了。”

“那可不是嘛奶奶，我刚刚都在后厨看着呢，就连陈师傅都夸慧琴做得好。”李明一谎话张口就来，“我刚刚看后厨那边已经准备的差不多了，估计过会儿就该开饭了。”

“来，秀珍你也尝尝你儿媳妇的手艺。”老太太又夹了一块。

刘秀珍其实是不喜欢吃甜食的，她信佛，口味清淡，平时连荤腥都很少沾，但既然老太太开口了，她也笑着夹了一筷子。

这盘老太太特供版双倍白糖拔丝地瓜对刘秀珍而言简直就是暴击，但她依旧面不改色心不跳，很平静地吃完，夸道：“不错。”

老太太听就连刘秀珍都夸这盘拔丝地瓜更开心了，又招呼大家吃，就连李明一没落下。

众人纷纷伸筷，齐齐夸好吃，至于有多少是真心觉得好吃的，那就是未知数了。

李明一拿了江慧琴的筷子，夹了一大块，可惜变脸功夫没到家，差点当场露了馅。幸好他机智装作吃急了呛到了咳了几声，才蒙混过关。

老太太心情好，破天荒的吃了三大块拔丝地瓜，又拉着众人讲了会儿话，就有丫鬟进来。

“老太太，各位太太，各位小姐，原来大少爷也在这，大老爷请了西洋的照相师傅，说是要一起拍张全家福。”丫鬟道。

“西洋的照相师傅，还真是新鲜，走吧。”老太太笑道，众人跟在她后头。

“慧琴，你今天烧的拔丝地瓜真的是太甜了。”李明一偷偷拽住江慧琴，故意落在众人后面，小声抱怨道。

“你懂什么，奶奶年纪大了尝不出味道，这个甜度对奶奶而言才是最合适的。”江慧琴小声道，“你要是嫌不好吃，等下吃完年饭守岁结束了大家都回房了，我偷偷去厨房再给你做一盘。”

“快走吧，要是嘴里有甜味，等下你多喝两碗汤，我刚刚在厨房看到了，云南运来的松茸，你不是爱喝松茸汤吗？”江慧琴催促道。

夫妻俩牵着手快步跟上众人。