他平常完董佳楠的菜,虽然不像苏筠筠那道套鸭那么惊艳,却也还算过得去。于是,他就笑着说道:
“味道还算不错,我给通过了。”
就这样,董佳楠两票暂时进入待定区。
此时已经到了六进五,基本上所有选手都会把自己的实力发挥出来。
这样一来,到了待定区的选手基本上就等于要进行一场困兽之斗。一不小心,就会被淘汰。
就连董佳楠也马虎不得,她甚至考虑要在第二轮小考中,发挥自己的真正实力。
只是,说来也巧,宅哥昨天闹了一晚上肚子,做鸭子的时候发挥失常。
评审又比较严格,最后三票把他淘汰出局。
就这样,董佳楠顺利地逃过一劫,进入了五强。
穿到这边之后,满打满算也不过两个月,原主的刀工又比较一般。
就算苏筠筠有上辈子的厨师经验,这些天也一直在坚持苦练,可她的刀工却始终都卡在某个节点上。没办法继续向前迈出那一步。
洋葱,鱼片这些倒是还好些,凭手感也能做出来,可苏筠筠一直没敢尝试着切豆腐。
随着比赛进入了十强以后,剩下的选手或多或少都有些真本事。
彭叔在国外呆了十年,他的西餐做得非常出色,连评审们都大加赞赏。
宅哥虽然是个动漫宅男,可他对美食的爱超出一切,随手就能切盘蓑衣黄瓜。
廖阿姨在家中煮了几十年的菜,从来没有出去工作过。这次的厨艺大比拼就是她人生中最辉煌的时刻。
廖阿姨几乎每场比赛都会拼尽全力,总能把自己数十年的煮饭经验,充分发挥出来。
至于苏筠筠的好朋友陈冲冲,算是半个厨艺世家出身。
不论是刀工,调味,还是掌控火候,陈冲冲的各项基本功都非常出色。只是她性子略显浮躁,还需要继续磨炼。
随着一场场的比赛,到了现在,苏筠筠也算见证了陈冲冲的成长。
她相信到了决赛的时候,陈冲冲一定可以把全部的实力都发挥出来。
至于董佳楠,她跟石榴姐还不一样。
虽然看起来,董佳楠没什么真本事,完全靠装扮和作秀吸人眼球。她甚至连切洋葱的预赛都没能通过,最后还是靠补位进入的正赛。
可实际上,董佳楠的厨艺可比不算差。
几乎每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包括蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最基础最简单的料理。
由于做法简单,几乎所有选手都忽略了董佳楠的真正实力。大家都认定她只是网红,不可能染指冠军。
可苏筠筠在偶然间曾经尝过董佳楠做的菜,虽然不算特别出类拔萃,可也非常好吃。
董佳楠精通多国料理,还能做到这地步,可见这人实力不俗。
她却一直掩藏着,始终没有显露出真正本事来。恐怕就是为了等到最后决赛,在一鸣惊人了。
面对这些强悍的竞争对手们,苏筠筠时时刻刻都有种压迫感。
她甚至觉得,这次看似不太正规的厨艺比赛,不到最后一刻,是没法确定谁是最后的赢家?
苏筠筠反复思量,还是决定对豆腐下手,最好能一举突破瓶颈,进一步加强自己的刀工。
原本她是打算自己买豆腐的。可毛爷却不同意,他一早就应承下来,要赞助苏筠筠食材。
大鱼大肉都供应了,现在这小小的豆腐自然也不在话下。苏筠筠要多少,他就能给多少。
苏筠筠拗不过他,只得答应下来。
当天中午,就有专人送来了几大盒豆腐。
吃完饭,收拾好厨房,苏筠筠就开始练习切豆腐,尝试着不断地找手感。
毛爷有空的时候,总喜欢过来溜达一圈,顺便看看苏筠筠练得怎么样了?
以往,他也不是没看过苏筠筠的刀工。只是,这次却看得心惊肉跳的。
文思豆腐这玩意,毛爷也是知道的,就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐,一气呵成,切成头发丝那么细。
毛爷向来不好这一口,自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。
偏偏,案板前的苏筠筠就像没看见他似的,下巴绷得紧紧的,一脸苦大仇地盯着那豆腐。
在挥刀的一瞬间,一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。
苏筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,却绝不拖泥带水。
这看起来可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在练习顶级刀法。
毛爷看了半响,心中忍不住感叹,他认下这小孙女还真了不得,时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。
毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。
在他看来,孩子还小,以后到底干不干厨师还要两说着。
说不定,苏筠筠大学毕业以后,只把做饭当成爱好呢?
可今天看着苏筠筠练刀工这劲头,他却忍不住想推这孩子一把。
至少找个人,在这孩子的厨艺的道路上,稍微提点她一二。别到时候,苦工都白下了。
想到这里,毛爷又起身离开了。
苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了,她一门心思放在豆腐上,等到回过神来的时候,已经到晚上了。
这些日子,毛爷一直跟她一起吃晚饭,并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。
苏筠筠一看时间来不及了,干脆就做了一大锅豆腐汤,又做了一些烤鱼。
等到了饭点,毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤,不禁有些发怵。
他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。
苏筠筠也看出毛爷的意思来了,她倒也没多说什么,只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。
毛爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。
而且,豆腐处理得很好,松软可口,就像蛋羹一般,并不带半点苦涩。
原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。
毛爷微微一愣了一下,就大口地喝了起来。
苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日子相处下来,她哪里会不知道,毛爷爷最爱吃鱼呢?
当天晚上,毛爷仍旧发挥出真实实力,把一锅汤都吃完了。
只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。
更何况,那汤再怎么好喝,毛爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。
后来,他干脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚点工资。
苏筠筠自然很乐意去。
转过天来,她坐着公共汽车,到了毛爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。
自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生感激。
后来,她也在网上找过黎大师做菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。
现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很高兴。
她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指点呢?
到了酒楼的人事部,那边的主管对苏筠筠也很客气。
只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。
若是别人干这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,体会刀工的真正妙趣所在。
所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜欢做。
她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。
鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。
客人们过来吃饭,点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。
至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知道了。
在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜,苏筠筠一连干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。
就这样,到了厨艺大比拼六进五的赛场上,比赛的主食材是家鸭和野鸭两种,以及各种鸭件食材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。
看着四周的对手,苏筠筠的手感出奇的好,就决定尝试着做一道顶级刀工菜——套鸭。
由于石榴姐的缘故,红队虽说耽误了时间,又做坏了一道菜。可大家并没有因此而放弃比赛。反而齐心协力,打算完成菜品。
之前单人赛的时候,苏筠筠做得菜品,总能最先获得评审们青睐,就连最毒舌的评审也对苏筠筠赞赏有加。
虽然论长相,苏筠筠比那些网红明星要好看得多。可这姑娘性格低调,从来不作妖不惹事,也不靠撕逼作秀博出位。
几轮比赛下来,虽然苏筠筠场外片花是最少的,可是几乎所有参赛选手都愿意跟她同组。苏筠筠的小组赛也是胜率比较高。
所以,这次比赛石榴姐不顾集体胜负,冲着苏筠筠下手,其他人才格外生气。
在其他人看来,石榴姐完全就是根搅屎棍。
接下来的时间里,根本就没人愿意搭理石榴姐,几乎都把她当空气看。
可别人不理她,石榴姐却要自己找些事来做。不管怎么说,她也是参赛选手。
就这样,石榴姐冲着主菜排骨就下手了。单论炖排骨的话,本来就是再简单不过的工作了。
其他人都把排骨切好了。只要放好佐料,看着锅继续炖就行了。
可石榴姐倒好,居然又忙中出错,不小心把醋当成老抽倒锅里去了。
一时间,所有参赛选手都急眼了,就连脾气最好的马哥都忍不住发火了。
“你是非得把咱们这边搅和黄了才甘心是吧?连老抽和醋都分不清楚,你还当个屁的厨师?这可是主菜,你祸害完了,咱们还拿什么跟蓝队比呀?”马哥生气地说道。
宅哥也冷笑道:“她根本就是蓝队安排在咱们队的卧底吧?这是无论如何都要保蓝队全体晋级的节奏呀。”
其他几位队员也很生气。“不会做你就别做,站一边呆着就完了。你还锦鲤呢,我看你根本就是厨房灾星,谁跟你一组谁倒霉。”
石榴姐本来还在道歉,一听所有人都在冷嘲热讽的针对她,顿时也生气了。
“都说了,我又不是故意的,这不是跟你们道歉了么?你们还要我怎么样?”
宅哥皱着眉头说道:“嘿,大小姐做错事还有理了吧。咱们跟她同组,被她坑就是活该。”
“就没见过这么不要脸的。”
之前,石榴姐也在小组赛也曾发生过好几次失误,但因为私底下大家都在说石榴姐后台硬,背景雄厚,也没人正面跟她发生冲突。
可就石榴姐这么几次三番地折腾,选手们对她的容忍早就超出限度了。挤压在一起,忍无可忍,这次才终于爆发了。所以,才群起而攻之。
石榴姐被骂了,表面上很生气,很委屈,可她心里却十分不以为然。
红队输了就输了,反正被淘汰的那个绝对不会是她。
只要后期剪辑好的话,就变成了所有组员都在排挤她欺负她。她反而能博得大众的同情。到时候,不止有爆点,说不定她还能上热搜呢。
石榴姐在心里权衡好利弊,这才放开胆子跟他们吵架。她不仅没有诚心认错,反而还处处拿话挑拨别人,试图激起更多人的火气。
倘若有人实在忍不住,对她动手了,那就更有意思了。只可惜,她想得挺好。
另一边,苏筠筠虽然懒得理欠抽的石榴姐,可却仍是要顾全大局。她走到排骨锅前面,看着锅里滚滚的汤汁,拿着勺子盛了一些,细细尝了尝,这才转头身对众人说道。
“这排骨还能挽救一下,换我来做吧。你们赶紧抓紧时间,完成手头上的菜,别再出错了,咱们红队就输不了。”
众人本来都自暴自弃,准备放弃比赛了,听苏筠筠这么一说,马上就懒得再搭理石榴姐了。又各就各位,开始掉头继续做自己负责的菜品。
只有被留下来的石榴姐,进也不是退也不是。
她冷不丁抬头看向苏筠筠,眼底还带着些许的敌意。本来一次上热搜的好机会,就这么被苏筠筠破坏了。
可谁成想,苏筠筠就跟背后长眼了似的,回过头就迎向了她视线。
苏筠筠那双眼睛清凌凌的,就像两弯冷潭,似乎一瞬间就把石榴姐看穿了似的,又像在警告她,不要再做多余的事。
在那样坦坦荡荡的注视下,石榴姐下意识地错开了眼。之后的时间里,她没有再犯什么错误。
经过红队的共同努力,总算在比赛结束前完成了所有菜品。
紧接着就是把做好的菜品摆在供餐窗口,等着翡翠大厦的员工过来打饭。
如果员工觉得那边的菜品比较满意,就可以把盘子放在指定的区域。最后统计红蓝两队盘子的数量,决出胜负。
比赛规则跟往常并没有什么两样,蓝队那边董佳楠已经开始靠卖萌,拉客人了。
红队这边,石榴姐显然提不劲来,也跟大家不是一条心。众人一商量,蓝队那边有网红,他们这边也有高颜值的漂亮姑娘,就让苏筠筠在窗口帮着大家卖饭。
让苏筠筠来当吉祥物,她倒是也没什么意见。只是像董佳楠那样卖萌,随便管别人叫哥哥姐姐,她却做不出来。好在其他组员也没什么意见。
而且,光靠苏筠筠的长相,他们这边也不怎么吃亏。
就在苏筠筠正忙着帮人盛饭的时候,餐厅门口突然发生了一阵骚动,苏筠筠却忙得连抬头看一眼的时间都没有。
很快,就个有人让出一条路,一个高个子男人走上前,拿着饭票,递到了苏筠筠面前,开口说道:“给我来一份排骨。”
看着白皙修长的手指,听着熟悉的声音,苏筠筠忍不住抬头一看,刚好就是那位在电梯里遇见的小哥哥。