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北京城，繁华依旧。

从北到南，从内城到外城，除去那金碧辉煌的皇宫，城内处处都是鳞次栉比的青砖宅子。棋盘街道上往来不绝的马车和轿子，云集而来的士子搂着美人品着美酒指点江山，显得那般的意气风发。

无论是哪一个时代，百姓都离不开衣食住行。当下京城的餐饮业尤为兴盛，不说那帮喜欢聚会的士子们，那些富商为满足口欲亦能一掷千金。

有利益的地方，自然就会有竞争。

联合酒楼在京城朝阳门一带开业，随着菜品新鲜出奇，加上京城第一厨赵一刀加盟，令到联合酒楼的生意日益火爆，已然成为京城名副其实的第一楼。

京城最不缺的便是出手阔绰的富家公子，他们不是吃便是喝，随着联合酒楼名声在外，自然亦是成为了他们的首选。

两淮商会会长陈伯仁家的公子正在国子监读书，且不说在国子监能不能学到东西，他却是结识了不少官家子弟，毅然是交际花般的存在。

国子监离朝阳门相对较近，经过他的一番花言巧语，倍力推崇着这间突然崛起的酒楼，又是将三位官宦子弟请到联合酒楼中。

正是午饭的饭点，却见联合酒楼的一楼大厅坐无虚席，而小二在这里热情地招待，甚至掌柜都抽空帮着端着饭菜。

“这酒楼好像才刚开没多久，怎么如此火爆了？”在上楼的时候，居高临下地看到一楼大厅火爆的场面，高公子显得困惑地低咕了一句。

左副都御史赵柄然家的公子亦是被陈公子拉了过来，面对着高公子的疑惑，亦是热情地讲解道：“我先前倒是跟郭公子来过一回！这里的菜好，服务周到，亦难怪会火爆！”

他口中的郭公子自然是指吏部尚书郭朴的儿子，凭着同乡的情谊，已经跟郭公子搭上线。现在虽然跟着高公子一道，但他却自认为是“郭公子的人”。

“赵兄，你只是道出了其一，却不知其二！”陈公子手握着一把画扇，却是陪着笑说道。

赵公子虽然视陈公子为“饭票”，但亦知晓陈公子是极有见识的人，所以并没有急于恼怒，而是困惑地询问道：“陈兄，何出此言？”

除了这三位公子外，还有一位鄢公子，闻言亦是困惑地望向了“博学多才”的陈公子。

陈公子迎着三位同窗的目光，卖起关子道。“这家酒楼的菜好是不假！只是同样的厨子，同样的食材，这的菜却偏偏更好吃，可知是何缘由？”

“陈兄，快说！”赵公子是个急性子，当即催促道。

“因为这家酒楼用的是包厨制！”陈公子打开扇子并揭示了答案，看着三位同伴脸上露出茫然之色，又是进行详细解释道：“这是一种全新的经营模式！这间酒楼并不是直接雇佣厨子，而是跟厨子合作。这些名厨负责炒菜，双方约定进行分成，这菜卖得越多便能够赚得更多，故而这些名厨自然使出浑身解数！除此之外，酒楼对食客的用餐体验极为重视。如果不合口味的菜，像是菜太咸了，咱们还可以要求重新上一盘，直到满意为止！”

“呵呵……倒是有一些生意头脑！只是这间酒楼如此纵容，若是食客一直坚持说不合口味，那这酒楼岂不得关门不可？”高公子的脸上露出不屑的表情道。