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第一百九十四章 种橡木的好处

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物古迹保护委员会一分钱的维护费用都拿不到,因为在欧洲找不到人,在华夏也看不到人。

这趟王石蛋总算完成了一个目标,给林下休闲农庄弄了古堡回去,回去只需要安装灯具家具,就变成了拥有九十九个房间的古堡酒店了。

想想也爽。

王石蛋脚步轻快走到后院,林韵儿跟林高树正在吃晚饭。

“今天我把蓝鲸餐厅的工作辞了,狠狠教训了那帮狗眼看人低的家伙——”王石蛋愤愤不道。

“咯咯,我今天都看了视频,这段时间,要不是你每天下班后,跟我们厨师研究偷学来的菜肴,水粉们早就弃你而去了。”林韵儿笑了,接着语气一转,又问:“那个西班牙首富之女玛尔塔是怎么回事?”“想跟我……我们合作。”王石蛋立刻表白他是个正人君子,“开连锁餐厅,我说我忙,让她明天跟你联系,还有米其林二星主厨肖恩,他明天来了,你帮我签下他,安排几个厨师跟他坐飞机回华夏,还

有丢丢他们。”

林韵儿语气一转,点了点头:“这还差不多。”王石蛋接着道:“今天晚上我会将五万棵葡萄种到葡萄园里,留下一万棵葡萄在随身空间,这些葡萄经过随身空间的优化,品种更加优良,结出来的葡萄品质也好,以后才能酿制出九酝那样的极品干红

,所以说,每个环节都要把控。”

就算留一万颗葡萄树在随身空间,王石蛋两周就得采摘一次葡萄,用那套古代酿酒设备酿制九酝极品干红,一年的产量那得多少,而且一年就有了十五年以上的陈酿,想想也恐怖。林高树点了点头,表示赞同,“王石,其实我们还有个环节忽略了,就是橡木桶,橡木桶被用来发酵和熟成葡萄酒已经有长达几个世纪的历史了,橡木的作用就好像是调味料,能够为葡萄酒增加迷人的

香气和风味。”林高树兴奋起来,老神在在地道:“橡木能够为葡萄酒增加香气和风味,使葡萄酒更浓郁复杂,而且葡萄酒与橡木桶接触的时间越长,最终的葡萄酒也会有更多的风味物质,而我们奥松酒庄的九酝极品

干红跟奥松极品干红,通常需要至少十年陈酿才能成熟,而且储藏得越久,葡萄干、红树梅,黑加仑子等更复杂的味道才开始浮现,所以在波尔多地区才备受推崇。”

“这是我们九酝极品干红,超越拉菲等品牌的优势,越陈越好,有升值潜力。”王石蛋点了点头,故意考验林高树的酿酒水平,又问,“但我们种植什么橡木好呢?”“橡木主要有三类,法国橡木,美国橡木,加拿大跟匈牙利等橡木,主要是法国跟美国橡木,美国橡木通常孔隙更大,单宁含量更低,能够赋予葡萄酒香草、椰子类甜美气息,成本也低,而法国橡木桶木质紧密,单宁含量较高,对葡萄酒风味影响更含蓄,能够使葡萄酒整体口感更和谐复杂,根据需要,酿酒师可以选择不同地区的橡木桶,所以法国橡木跟美国橡木,我们都要种,以后美国橡木可以来酿

制奥松酒庄副牌夜光杯,价格便宜点。”“呵呵,这副牌的名字起得好,葡萄美酒夜光杯。”王石蛋夸奖道,然后继续给林高树和林韵儿讲解,“橡木桶挑选还有一点,根据烘烤程度来挑选,有轻微烘烤、中等烘烤和重度烘烤。轻微烘烤能够赋

予葡萄酒更多橡木桶本身的特点,而重度烘烤能够赋予葡萄酒更多烘烤味和烟熏味……”王石蛋的声音磁性圆润,带着催眠的魔力,让林家父女听得如痴如醉,“越新的橡木桶能够带给葡萄酒的影响越大,反之,越旧的橡木桶,尤其是那些使用了四五年的橡木桶,对葡萄酒风味上的影响越

小。”

“所以在酿制和熟成葡萄酒时,新橡木桶和旧橡木桶通常交替使用,这样做的好处是增加葡萄酒的复杂性和风味,同时节约成本……”

林高树感觉完全掌握了橡木桶酿酒的技术,等王石蛋说完,才道:“如果我们自己种植橡树,当然是因为随身空间逆天的生长能力,叔叔才有这个提议。”

“嗯,随身空间和鱼龙观后院有逆天的生长能力,是因为星辰道阵吸收天地灵力能量,种树就像种药材一样,一两年就可以砍树做橡木桶,是个好主意。”王石蛋讨好老丈人,马屁还是会拍的。“最主要是,随身空间种植的橡木,吸收了灵力能量,能让橡木桶的品质,比拉菲等其他八大名庄的橡木桶高几个档次,酿制的红酒让他们拍马难追。”林高树兴奋地道,这段时间,他天天晚上在王石蛋

的随身空间练功,不但身体状态越来越年轻,而且头脑也好用,跟着王石蛋学习种植葡萄酿红酒,已经是个行家了。

因为王石蛋不但有高罗大师的记忆,还有奥颂酒庄收集的各种资料。

“叔叔,我们去那儿买橡树苗呢?”王石蛋问。“我已经在圣艾美地区的高地,买下一个小林场,反正装修节省了不少钱,里面有十万棵法国橡木树苗,你先起一半吧,一年后,在奥松酒庄种上几百棵,改善一下酒庄的气候,美国橡木树苗,我在国

内订的,到时候你回家,就给你运过来,订了三万棵。”林高树道。

林韵儿一直在旁认真倾听,当然看见她爸跟王石蛋聊得投机,也不忍打扰,此刻才插话:“王石,你可以把鱼龙后山开发出来,种植一些橡木。”“是啊,鱼龙后山受星辰道阵的影响,生长速度也快,可以种植一些橡木,然后在林间种植药材。”王石蛋点了点头,故意叹了口气道,“今天晚上得移植葡萄,种橡树,还得浇水,明天还得跟肖恩玛尔

塔淡事,看来只有明晚才能飞回华夏了。”其它都不是重点,重点是在刚刚装修的奥松酒庄,王石蛋跟冰山女神玛尔塔谈合作。

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